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会席料理を頂きながら学ぶ和食のマナー講座

対面

美味しい料理を食べながら自分磨き☆ワンランク上の本物のマナーを身に着けて、ステージアップ!

こんなことを学びます

※開催リクエスト受け付けております!


日本人は、何故お椀を持って食事をするのでしょうか。
和食のお店で靴を脱ぐときはどうしたら良いの?
食べる順番ってあるのかしら?

知っているようで知らない和食のマナー。
思えば私たち日本人は1日1回はお箸を使いますよね。
一度きちんと学んでおけば日々の復習は実践でもあり、
品格と自信を持って振る舞えるようになれますよ。

和室の作法のワンポイントレッスンつき。
畳の部屋ですが、お席は掘りごたつですので
正座が苦手な方もご安心くださいませ。
 
お子様や外国人のゲストにも
正しい和食の食べ方について教えられたら素敵ですね。


扱う内容は
1.お箸の歴史と扱い方
2.和食とは?
3.和食の頂き方
4.お椀の扱い
5.和食のマナー違反
6.靴を脱ぐお店で気を付ける事
7.上座と下座
8.スマートなお会計


この講座で最も大切にしているのは、その理由です。
小手先のテクニックではない本物の礼法を身に付ければ
もうドギマギしたり迷ったりしないで、
心からお食事と会話が楽しめるようになります。

今回は、会席料理を実際に頂きながら畳の個室にて講座をすすめていきます。
目にも美しい日本料理を題材に、即実践出来ますよ。
質問もしやすい少人数制です♬


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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥7,700

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対面受講日程

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価格(税込) ¥7,700
場所 六本木・赤坂

この講座の先生

日本人の精神性が目覚める本物の礼法をお伝えします

日本人の礼節を教える和室の作法、経営者・リーダー向けの礼法講座や個人レッスンの講師です。

<プロフィール>
大学卒業後、20年にわたり人材に関わる業務に携わる。
人材ビジネス企業では、1000人以上の転職希望者と面談をし、多くの人がマナーの大切さを知らずに損をしていることを知り、根本的なマナー教育の必要性を実感する。

まずは自分が学ぼうと小笠原流礼法の師範の免状を取得し、日本プロトコール&マナーズ協会のプロトコール一般科を修了。

マナーとは単なる作法ではなく、自分を美しく見せるためのものでもなく、相手の命を尊重することが根底にある事を知る。

それらを知る過程は、精神性を高め人生を豊かにするものであることを実感し、多くの人に礼節(マナー)の本質を伝えたく講師として独立。

礼法の神髄とは、相手の命を尊重し、お互いの違いを認め合う事。実践礼法を伝えることで、平和で穏やかな世界を作るという使命のもと活動。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:45  開場(お店に直接集合ください)

    11:50  講師&参加者の自己紹介(少人数ですので気楽にどうぞ♪)

    12:00 和室の作法ワンポイント
        (畳の部屋で恥をかかないためのポイントを説明し体験いただきます)

    12:05  和食のマナーのポイント
        (テキストをお渡ししてお食事前に簡単にレクチャーをいたします)

    12:10 お食事スタート
        (1品ずつお料理が運ばれる会席料理です。季節感もお楽しみください)

        1品お料理が運ばれる毎に頂き方を説明いたします
         即実践することで臨場感をもって学べます

    14:15 感想&質問タイム

    14:45  終了予定(お食事の食べるスピードなどにより多少前後いたします)


    • こんな方を対象としています

      接待や会食の時に食べ方に不安を持っている方
      本で見たマナーが正しいのかどうか確かめたい方
      子供に自信を持ってお箸のマナーを伝えたい方
      きちんとしたマナーを学んで信頼されるビジネスパーソンになりたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※12時開始ですが、11時50分にお店に直接お越しくださいませ。

      当日は、筆記用具をお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 16
    • 楽しかった!( 10 )
    • 勉強になった!( 13 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W1

    女性 60代

    この講座は「食材への感謝、食餌を共にとるひとたちねの思いやりと食せすことがてきる事の素晴らしさなどの土台にマナーが成り立つ事を学ぶことができました。とても試みと体が癒され新しいじぶんに出会える講座でした。」でした

    一期一会の意味を深く理解できました。また初対面でお会いできた方々とは同じ目的意識のもとであえたので構えることなくリラックスしてお話できました。さかい先生の上品さ所作の優雅さに感嘆しました。先生の相手、場の雰囲気を受け入れ調和を計った会食がマナーでもあるという言葉が心にしみました。とてもステキなお店でお皿、盛り付けなども素晴らしかったです。ぜひ体験していただきたいです。

  • W3

    女性 20代

    この講座は「気になる点を解消できる講座」でした

    前回さかい先生のお稽古を短期集中的に受講したことがございます。その折、先生から伝えていただいた言葉が、今の私の考え方や生き方、生活に溶け込んでおります。日頃、食事やマナーに気をつけるようにはしているのですが、状況や場面場面での礼法の疑問がとても多かったので、今回色々質問いたしました。丁寧に教えてくださり、とても助かりました。ありがとうございます^^ また、参加なさった方々も素敵な方々で、今回参加できてとても有意義な時間を過ごすことができて嬉しく存じます!最初から最後まで、さまざまな心配りに感動しました…!…申し上げるか悩みましたが、お席に関して、先生が真ん中に座られたら、末端の席に座ってる方も先生の所作が見易かったかもしれないな、と思いました。(先生のお隣に座れてとても光栄でした^^涙)大変な状況ですが、また先生のお稽古を受けたいと思っております。どうかお身体お大事になさってくださいませ。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「実用的で楽しい講座」でした

    基本的なマナーやマナーを身につける意味を学びました。事前の質問だけでなく、食事が進む中で湧き上がる様々な疑問にもお答えをいただき、大変有意義な時間でした。先生の優しく明るいお人柄のお陰で、堅苦しさが全くなく、楽しい時間を過ごせました。もっと早くから学んでおきたい内容でした。老若男女を問わず全ての人にお勧めします。

  • M2

    男性 50代

    この講座は「会席料理を頂きながら学ぶ和食のマナー講座」でした

    とてもわかりやすく楽しくマナーを学ぶことが出来ました。物凄くおすすめの口座です。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「最初から最後まで勉強になった。」でした

    受講したのは私の高齢の母ですが、とても勉強になったとのことです。
    一緒にいた受講者の方も、もっと早くに受ければよかったとつぶやいていたよう。
    食事は毎日のことですし、会席の場も多々あることなので、習っておくべきことだと私もおもいます。

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