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実践!和食の作法と会食のマナー講座

対面

ビジネスでの会合にも自信が持てる☆ワンランク上の本物のマナーを身に着けて、ステージアップしませんか?

こんなことを学びます


接待や会食の席でドギマギ緊張したことありませんか?

知らないことを知るだけで、その緊張は自信に変わります。

自信がつくと、周りへ気を配ることも出来るようになります。

あなたのちょっとした立ち居ふるまいで信頼度が上がって、
ビジネスが上手くいったら素敵ですよね。


この講座は、

お取引先と会食の機会が多い経営者の方
高額商品や資産を扱う営業の方
接待に同行なさる秘書の方

には特におすすめです。


食べ方というのは意外に人の印象に残るものです。

基本的な和食のマナーだけでなく
上司としてのふるまい方のコツ
会食のマナーについてお伝えいたします。


この講座で最も大切にしているのは、マナーの根拠です。

小手先のテクニックや見せ方ではない
本物の礼法を身に付ければ
もうドギマギしたり迷ったりしないで、
心からお食事と会話が楽しめるようになります。


一度きちんと学んでおけば日々の復習は実践でもあり、
品格と自信を持って振る舞えるようになれます。


※写真はお膳のお料理になっておりますが
実際は1品ずつ運ばれる会席料理となります


扱う内容は
1.和食のマナーの基本
2.会食や接待の注意点
3.和食の頂き方
4.お椀の扱い
5.和食のマナー違反
6.靴を脱ぐお店で気を付ける事
7.上座と下座
8.スマートなお会計


今回は、実際にお料理を頂きながら講座をすすめていきます。
目にも美しい日本料理を題材に、即実践出来ますよ。
質問もしやすい少人数制です♬

---------------------------------------------------------------------
感染予防対策もしております
・入店時に手指のアルコール消毒
・個室の襖(扉)を開放
・部屋の定員に対し大幅に少ない人数

混雑は全くない個室を利用します
見知らぬ人と近くですれ違うという事もありません
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3月12日(金)

11:30 - 14:30

東京 / 六本木・赤坂

予約締切日時

3月11日(木) 11:30

参加人数

1/4人

開催場所

東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥7,700

当日お食事代を現地にてお支払いいただきます。 (6000円) ※恐れ入りますが2日前を過ぎてからのキャンセルはお食事代のキャンセル料がかかってしまいます。
  • 3月12日(金)

    11:30 - 14:30

    東京 / 六本木・赤坂

  • 参加できる日程がありませんか?
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対面受講日程

3月12日(金) 11:30 - 14:30

¥7,700
参加人数 1/4人
場所 東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩5分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン費・会場費・教材費が含まれます
※お食事代は含まれませんので、当日6000円を現地にてお支払いいただきます

この講座の先生

礼法講師

20年以上のビジネス界での経験を活かして
ビジネスパーソン向けの礼法レッスン、会食や接待のマナーを含めた和食のテーブルマナー指導、企業での接遇礼法研修、コンサルティングを行っております。


<プロフィール>
大学卒業後、20年にわたり人材育成やサービスマナーに関わる業務に携わる。
人材ビジネスの会社で1000人以上の転職希望者と面談をし、多くの人がマナーの大切さを知らずに損をしていることを知り、根本的なマナー教育の必要性を実感する。

まずは自分が学ぼうと小笠原流礼法の師範の免状を取得し、日本プロトコール&マナーズ協会のプロトコール一般科を修了。

マナーとは恥をかかないためでも自分を美しく見せるためのものでもなく、相手の命を尊重することが根底にある事を知る。

それらを知る過程は、精神性を高め人生を豊かにするものであることを実感し、多くの人に礼節(マナー)の本質を伝えたく講師として独立。

礼法の神髄とは、相手の命を尊重し、お互いの違いを認め合う事。
礼法を伝えることで、平和で穏やかな世界を作るという使命のもと活動。

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:30 開場(お店に直接集合ください)

    11:35 講師&参加者の自己紹介(少人数ですので気楽にどうぞ♪)

    11:45 和食のマナーのポイント
        (テキストをお渡ししてお食事前に簡単にレクチャーをいたします)

    12:00 お食事スタート
        (1品ずつお料理が運ばれる会席料理の季節感もお楽しみください)

        お料理が運ばれる毎に頂き方を説明いたします
         即実践することで臨場感をもって学べます

    14:15 感想&質問タイム

    14:30 終了予定(お食事を食べるスピードなどにより多少前後いたします)

    • こんな方を対象としています

      接待や会食の時にお相手に失礼なくふるまいたい方
      食べ方やお箸の持ち方に不安を持っている方
      本で見たマナーが正しいのかどうか確かめたい方
      子供に自信を持ってお箸のマナーを伝えたい方
      きちんとしたマナーを学んで信頼される大人になりたい方
      これから両家の顔合わせを控えている方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※ 開始時間に会場に直接お越しくださいませ。

      ※ 筆記用具をお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー23

    • 楽しかった!( 12 )
    • 勉強になった!( 16 )
    • 行く価値あり!( 15 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「不器用な私でもリラックス」でした

    きちんとしたレストランでのマナー教室なんて緊張するなあ、似つかわしい服がないし、不器用でがさつだし・・と思っていましたが、参加者の方々が温かく、先生も優しくリラックスした雰囲気を作ってくださったので楽しく参加できました。

    私は家族に伝えたいマナーがあり、参加しました。
    私が伝えたいマナーは超初歩的な子ども向けのような内容なので、ちょっとレベルが高すぎるかも・・と思いましたが、なぜ肘をついてはいけないか、なぜ姿勢を正すのかなどの質問にも答えてくださいました。

    とても楽しく勉強になりました。高級レストランの食事だけではなく、普段の食事でも生かせて心が豊かになる講座です。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「心が和むマナーを学べるステキな講座」でした

    全くの初心者で何も知らずに参加させていただきましたが、とても居心地が良く質問もしやすく素敵な空間でした。

    より良い人生を歩むためにも、誰でも1度は学ぶ機会を作って欲しいです!

    家でもスグに実践することもできます。

    これこら毎日の食事が
    とても楽しみになりそうです♪

  • M2

    男性 30代

    この講座は「基礎のマナーを学べる講座」でした

    聞くのとやるのでは全然違うということを実践で教えていただけるので
    とても勉強になりました。
    参加者の方にリピートされてる方もいて、繰り返して覚えていくことが大事だなぁと考えさせられる濃密な時間でした。

    基礎やそれだけに囚われないマナーを学ばせていただきました。
    ありがとうございます

  • W3

    女性 30代

    この講座は「マナーが自然に身についた将来の自分の姿にワクワクする講座」でした

    先生が「マナーを学んだ後の未来を考えてみてください」と言われたのが印象的でした。マナーだけでなく、物事を学ぶときの心の持ち方も教わることができたと思います。さかい先生のレッスンをリピートされている参加者の方々がいたのも納得でした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「和やかな雰囲気で学べる講座」でした

    テーブルマナーに自信がなく、
    座学やオンラインではなく実戦で学びたかったので、
    参加しました。

    結果、想像以上に良かったです。

    お皿の持ち方、お箸の取り方、
    少し気をつけるだけで、
    品良く見えるようになりました。

    先生のお人柄もよく、
    質問にも丁寧に回答してくださいました。

    また、ご参加された皆様も
    気さくな方ばかりで和みました。


    まだまだ勉強したいと思うので、
    今後も参加したいです。

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