春の練り切り「桜2種」「菜の花畑」を作ってみよう!お抹茶点てつき

春といえばやっぱり桜!ですね~。作り方の違う2種類に挑戦!「菜の花畑」はきんとんのお菓子です。箱に入れて春のお出かけやお花見の手土産にも!

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・春の体表的な和菓子「桜2種」(各1個)と「菜の花畑」(2個)が作れます。
・作った後は、簡単なお抹茶の点て方も学べます。
※こちらの講習は、注記のないものにつきましては「練り切りの生地」の作り方の講習は含まれておりません。あらかじめ準備した生地をお使いいただきます。
※「練り切りの生地作り」を習いたい方は、各日程に記載のある回をお選びください。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅で美しい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんなふうに学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)

※詳細については、当教室HPにてご確認ください。
http://wagashi3.jimdo.com
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浅草・上野

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この講座の先生

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佐澤 モゝ子
  • 155人
  • 105回
おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

http://wagashi3.jimdo.com

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約2時間30分

    <タイムテーブル>
    説明 10分
    「桜2種」作り 50分
    「菜の花畑」作り 40分
    片付け 20分
    抹茶点て・ティータイム・片付け 30分
  • こんな方を対象としています

    和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
    茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
    かわいい練り切りを一度作ってみたい方
    誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
    お土産に手作りの和菓子を持参したい方
    大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
  • 受講料の説明

    受講料には以下のものが含まれます。
    レッスン料・材料費・試食用お菓子とお抹茶代・お持ち帰り用専用ケース・箱・手提げ袋・消費税
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。(開室は開始10分前です。)

    終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

    和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
    ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

    会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。

review

レビュー

  • 2

  • 楽しかった!( 2 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 0 )

  • 女性 30代

    この講座は「楽しく練り切りを作ることができる講座」でした

    可愛い練り切りの写真に惹かれて申し込みました!少し難しい部分がありましたが、先生にアシストいただき何とか可愛く楽しく作ることができました。試食とお抹茶タイムもあり、とても充実した時間を過ごせました。

  • 女性 40代

    この講座は「和菓子を楽しみながら達成感を味わえる講座」でした

    2回目の体験参加でした。今回は練り切り作りといえばコレが作りたい!と思える桜のお花目当てでした。
    中々皆さんのように上手く進まなくて内心焦りましたが、出来上がって見ればやっぱり自己満足なものができ楽しかったです。
    普段の慌ただしさを忘れて全員で練り切り作りに夢中になる空間と時間はとても良いものでした。
    色々と優しく教えて頂いた事を忘れずに家で実践して
    みようと思います。
    皆様にオススメしたいレッスンです。

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