繰り返し作っても飽きのこない、お家で定番にしていただきたいメニューを選りすぐってレッスンいたします。生涯役立つメニューです！
吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰 東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校 レストランのコック経験を生かしたフレンドリーなレッスンを心がけています。
株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級
書籍 学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作
以下、著書について
書籍 メディアックス「コストコ大好き! 」商品コメント執筆・簡単クッキングレシピ作成
書籍 メディアックス「野菜スムージー&スープ レシピ120」
書籍 メディアックス「絶対おいしいジャーサラダレシピ」
書籍 メディアックス「酢タマネギ 健康と美味しさたっぷり簡単レシピ」
グルマン世界料理本大賞2015年、2016年 入賞
その他 40代
この講座は「基本を簡潔に学べる講座」でした
男性 50代
この講座は「実用的な料理」でした
実用的な料理のコツが得られました。これから、実践で活用させていただきます。
女性 40代
この講座は「簡単で凄く美味しい!」でした
今回で2回目ですが、今回も素材を活かしちょっとした工夫で美味しさが増ししかも簡単な作り方でとにかく美味しいのです。回数を重ねて楽しく美味しく料理をして行きたいです。
基本的なメニューのポイントをかいつまんで教えて頂け、かつ実際に自分で調理してみることで心理的ハードルが下げていただける内容でした。