大好きな料理で先生になりませんか? 外国人に料理を教えてビジネスにしましょう。開催・運営までサポート
開催日程はありません。
外国人向け料理教室「わしょクック(株)」を経営すると同時に「外国人に和食を教える事ができる認定講師スクール」を運営しています。
認定講師のお仕事は、自宅や貸会場で外国人に和食料理などを教えたり、教室を運営することです。教室の運営にあたっては、レッスン時間などは自由に設定できるので、ご自分のライフスタイルや希望に合わせた教室づくりが可能です。外国人に教えながら、自分も成長できます。「料理が好き、外国の方とコミュニケーションを取りたい」という方であれば、どなたでも、わしょクック認定講師になることができます。わしょクック認定講師は、今まで気づかなかった...
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1日目 11時~17時
1.自己紹介
2.実習 巻きずしコース(4品)
3.英会話レッスン
調理方法 初級編(切る・皮をむく、カップ3杯の水を加える)
4.行程表の作り方
13時~17時
1.独立するという事
:ドリームマッピング
2.指導者の心得
3.レッスン方法:英語でわかりやすい教え方
4.英語でレッスン:
1)よく使う食材の名称(しょう油・鰹節・こんぶ等)と代表的な和食の訳し方(肉じゃが・焼き魚・すき焼き他)
2)別れの挨拶
5.マーケティング:(ターゲット設計/収益/価格設定)
6.集客:SNSの活用法
13時~17時
1.ブログの書き方/SNS
2.顧客心理
3.PR活動・PRリリースの書き方
4.企画書の書き方・書いてみる
4日目 11時~16時
1.調理実習(お弁当)
:ロールプレイング
:ビデオ撮影
2.撮影観察
3.英語でチェック
4.マインドセット
5.認定書授与:講師契約説明・手続き