【休止中】食べてる食事の≪基本≫を知ろう!大井町の家庭料理教室

対面

レシピだけでは分からない「食べてる食事の基本を知ろう」! のべ80回超・9年以上開催中【料理のちょっとしたコツ】を教える大井町の家庭料理教室

こんなことを学びます

※重要※ 【4/18(土)・5/23(土)18:15~きゅりあん開催のレッスン中止のお知らせ】


新型コロナウィルス感染の拡大に伴い、利用施設からの利用自粛依頼を受け、4/18&5/13のレッスンを中止致します。
http://www.shinagawa-culture.or.jp/hp/page000006700/hpg000006656.htm

既にお申込み等楽しみにして頂いていた皆様には、ご希望に添えず申し訳ございません。

≪該当中止レッスン≫

●第84回 テーマ:「豆腐」
4/18(土)18:15~21:00
豆腐ハンバーグ/麻婆豆腐/洋風白和え/豆乳スムージー
●第85回 テーマ:「魚をさばく(鰯)」
5/23(土)18:15~21:00
イワシの梅煮/自家製オイルサーディンのサンドイッチ/つみれの中華スープ/手作りフルーツ飴


※開催月によってメニューが異なりますので
よくご確認のうえ、お申し込みください。

コンセプトは、「食べてる食事の≪基本≫を知ろう!」。

各回、それぞれのテーマに合わせたメニューを
集中的に学べるレッスンです。

大井町きゅりあんにて、
過去9年間のべ1600名の方にご参加頂いたレッスンです。


【次回以降のメニュー】
現在再開時期は6月以降となります。



【レッスンについて】
参加人数は最大16名! 昔の調理実習を思い出すような雰囲気です。

様々な年代・職種の人々が集まって、友達同士やカップル、親子、
お1人での参加者も多いので初めての方でも楽しんでいただけます。

料理に自信のない方も、難しい作業はないのでご安心ください。

もちろん初心者大歓迎!!!


是非お気軽にお申込みください♪


【場所】
品川区立総合区民会館『きゅりあん』 4F 調理講習室
(京浜東北線大井町駅東口を出て正面の建物です。)

【定員】
16名まで
★当レッスンは他サイト等でも告知しております。


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開催日程がありません

開催予定エリア品川・大井町

価格(税込)¥5,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
178人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。

入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります。

この講座の先生

【子連れOKの料理教室】講師歴11年!3児母9年目

1985年8月25日生まれ。小平市鈴木町在住。
長女・次女・長男の3児の母。
宝塚観劇が何よりの息抜きです♪

・オーダーメイドで学べる「プライベート講座」
・2歳~習える「親子&キッズ講座」
・1人2尾以上さばける「お魚講座」
・テーマに合わせて包丁さばき&基礎が学べる「グループ講座」
等を開講しています。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。
...
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当日の流れとタイムスケジュール

(1)ご予約
 開講スケジュールをご確認のうえ、まずはご予約をお願いします。


(2)受講
 授業開始の15分前から受付を開始いたします。
 特に、初回は分かりづらい可能性がありますので、
 余裕を持ってお越しいただきますようお願いいたします。
  持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、タッパー等持ち帰れるもの


(3)グループ分け
作業は何組かのグループに分かれて行います。


(4)レッスン開始
 まずは、メニューのポイントを説明してから、早速実践!
 この料理には、食材をどう切ったらいいか?
 を考えながら、下ごしらえをします。
 計量や調理は、デモンストレーションを交えつつ、
 参加者の皆様ご自身にやっていただきます。
 勿論、適宜説明や、ご質問への対応など行いますので、
 お気軽にお声かけください。


(5)盛り付け・試食
 料理が出来たら、盛り付けも大事な要素です。
 レッスンによっては、講師も一緒に試食をさせて頂く場合がございます。
 

(6)片付け・次回の予約
 片付けは、参加者の皆様で行っていただきます。
 全ての授業が終わったら、その場で次のご予約を取っていただくことも可能です。
 ご予定が分かっている方は、お早めのご予約が安心です。
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こんな方を対象としています

年齢・性別・料理経験問わずOKです。

どなたでもご参加いただけますが、

・料理初心者
・質問をしながら、自分の手を動かしてレッスンを受けたい
・調理工程の中で、苦手な分野がある
・料理のポイントを丁寧に習いたい
・作った料理を自宅に持ち帰りたい
・休日に料理好きな人と交流したい
・お休みの日の午後を有効に活用したい
・子供を連れて気兼ねなく通いたい

といった方にお勧めです。
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受講する際は以下をお読み下さい

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、 包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意いただければと思います。 また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「のほほんとした雰囲気の中でスキルが身につく講座」でした
    女性 30代

    全体的に優しく癒し系な生徒さんと、明るい先生の中での講座で良かったです。
    かつ、丁寧でわかりやすくテクニックを教えていただけるので、大変意義がありました。

  • この講座は「初心者にオススメ」でした
    女性 20代

    先生がとても気さくな方でした!

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