第8回 恐るべき讃岐うどん教室!(゚Д゚;)

小麦粉、水、塩が織り成す、十人十色のハーモニー♪

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こんなことを学びます

第8回 恐るべき讃岐うどん教室、開催決定です!
 
 
讃岐うどんブームの火付け役となった小さな出版社が出した書籍「おそるべき讃岐うどん」。
 
その讃岐うどんを研究するところから始まったのが、香川大学農学部生物資源科学科の食品物理学研究室。丸亀製麺やつるとんたんなどのフランチャイズ展開の陰には、美味しく感じるうどんとなる、小麦と塩と水の配合や、生地を寝かせる時間や温度を数値化した、研究室の功績がありました。 
 
その食品物理学研究室に所属し、学生時代300軒以上のうどん屋を巡りに巡った生西が、おそるべき讃岐うどんの作り方と奥深さを伝授いたします!(^o^)丿
 
過去にご参加されたみなさんは、自分で打ったうどんが、これまで食べた中で一番美味しいなんて、ちょっと感動~♪と驚かれておりました(^^ゞ。また、他の人が作ったうどんと食べ比べた方は、同じレシピで作っても全く違ううどんに仕上がることに驚かれていました。
 
 
そんなに難しい作業ではありませんので、ご興味ある方、是非ともご参加くださいませ(^^ゞ

開催日:7月7日土曜日
時間:13時~17時
 
途中参加・途中退席OKです(・∀・)と言いますか、スペースや道具の制約上、全員が一度には作れませんので、早く来た人から順に作業を進め、終わったら自由解散、という感じになります。所要時間は120分~180分ぐらいです。
 
会費:2000円
場所:東京都目黒区下目黒1-4-7グリーンハイツ行人坂502「ボディメイク&ボディケアハウス」

讃岐うどんの醍醐味を純粋にお楽しみいただきたいので、食べ方は「ぶっかけ冷」をご準備しておきます。盛り付けまでセルフでお楽しみください。


参加者全員に小麦粉から、混ぜて、寝かせて、コネて、切ってもらいます。ある程度量が無いと打ちにくいので、余った麺はお持ち帰りいただきます。
  
ではではみなさんのご参加お待ちしております!
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開催予定エリア

目黒・五反田

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この講座の先生

一般社団法人日本トレーナー協会代表理事

2018年5月のビューティーワールドジャパン(BWJ)にて講演の機会をいただき『体軸調律メソッド』を紹介させていただきました。

BWJではエステ用の施術方法を紹介しましたが、ストアカでは自分で自分の身体を調律するセルフコンディショニング法をパーソナルとグループレッスンに分けてお伝えしていきます。

慢性的な痛み。病院に行っても、レントゲンを撮って特に異常が見つからなければ、痛み止めと湿布で『様子を見てください』と言われる事が多いと思います。自然治癒で改善する事もありますが、再発する事も多いはずです。

慢性的な腰痛や膝、肘、肩の痛み、肩コリなどの原因の多くは、筋肉の過緊張や機能不全による、不良姿勢から始まります。筋肉のバランスが崩れれば、骨のポジションがずれ、それが神経の挟み込みや、摩擦による炎症や損傷を引き起こします。

理論から実践まで。個々の身体の個性、歴史、感覚、問題点を見極め、解決案を提案し続けるのがパーソナルトレーナーです。

ヨガやピラティス、ダンスに取り組んでいるアスリート系の皆様からも治療院に行かなくてよくなったというお声をいただいております。 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    00:00 さささっと自己紹介(・∀・)&本日の流れ
    00:05 計量
    00:10 水回し
    00:20 
        20~30分 寝かせる。
    00:50 足踏み(3回)
    01:20 
        30~60分 寝かせる。
    02:20 延し!
    02:50 切り!
    03:20 茹でる!
    03:35 食べる!

    寝かせる時間は待ち時間となりますので、本やゲームなどを持参しておいた方が、時間を持て余さずにすみます。
  • こんな方を対象としています

    うどん好きな人。
    本物の讃岐うどんが食べたい人。
    気分転換したい人。
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン料、場所代、材料費など、すべて含まれております。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    小麦粉が舞い、服が真っ白になり、一部はカピカピになる恐れがありますので、「汚れてもいい服装」でお越しください。「汚れた服」で来ては行けませんよー(;´・ω・)

    ご参加の方は、事前にいらっしゃる時間帯をご連絡いただけると、待ち時間なく、作業に入っていただけます。

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  • M3

    男性 50代

    この講座は「讃岐うどん恐るべし」でした

    9歳の次女と丁寧に教えてもらい、讃岐うどんもおいしかったです!
    家庭ではなかなか作らないので良かったです!

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