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東南アジア料理研究38年のプロの味をあなたのものに。東南アジア食文化の伝道師
TikTok始めた66歳。一般社団法人フードアレルギージャパンアンバサダー
オンラインアジア料理教室、Litlinkクラスを主宰
1983年より東南アジア料理研究を開始
1995年京都で東南アジア料理スタジオ主宰
2010年~2014年シンガポールで料理スタジオ経営、東南アジア料理、日本料理指導
BungaHijau SingaporePte.Ltd 代表取締役
シンガポール日本人会マレーシア料理教室担当
2011年11月マレーシアの航空会社AirAsia...
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様々な角度から手元を見せてもらえるライブ感あふれるお料理レッスンです!対面のレッスンよりも、すぐ近くで手元を見ることができることに感激しました。
先生のテンポ良いお話が楽しくて、あっという間の1時間。
本格的なお料理が2品、パパッと作れて驚きました。
昔食べた本格的なスープの味が忘れられなくて、紹介分を見たときに「これだ!」と感じた自分の直感は正しかったとおもいます。ハンバーグはもちろん、スープが特に美味しくて気に入っています。
身近な食材でも、先生のレッスンのおかげでこんなにも本格的で、しかも身体に優しいお料理になるなんて感激です!!!
家族も大喜びしています。
ありがとうございました。また新しいメニューも楽しみにしています!
朗らかな抜水先生の、目からウロコのお料理のコツや、便利な道具など、情報豊かなレッスンのファンです。
毎回、多くの学びがあり、主婦歴の長い私でも驚くことが多いです。
ハンバーグの焼き方は、人生初の方法でしたが、これまでで一番美味しいハンバーグが出来、家族もとても喜んでくれました。
何気ない日常の料理がおいしいこと、コロナ禍とても幸福に感じましたので、今後とも、先生のレッスンに楽しく参加したいと思います。