一人一台クリスマスロールケーキを作ります。 ケーキ作り始めての方も歓迎。丁寧にお教えいたします。
開催日程はありません。
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。
素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。
築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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お菓子づくりは苦手意識があり、なかなか普段できないですが、先生がいろいろとアドバイスくれたり手を貸してくださり、なんとかブッシュドノエルらしきものが完成しました。
初めてのケーキ作りで、とても雑な私でしたが、最終的にはとても可愛く出来上がりました。
たのしく料理ができました。他の講座も参加してみたいです。
生地が難しかったですが、美味しかったです。この生地が自分で上手に出来るようになるといいな。飾りが少し写真と違っていました。