好評につき、リピート企画。
体があたたまる、そしてお祝い事にもぴったりのメニューをご紹介します。
「甘納豆の鍋焼き抹茶ケーキ」
北海道より、無農薬栽培の手づくりやわらかくて美味しい甘納豆が入りました。
シックな宝石のような豆が深緑の生地に散らばって、嬉しくなります。
抹茶のほろ苦い風味が、大人味。
旧正月の集まりにも焼いて持っていきたい。
「マッシュルームクリームスープ」
イベントの度に、「レシピが欲しい！」「どんぶりで食べたい！」「鍋ごと買って帰りたい！」とリクエストが集まるこのスープ。
動物だしを使っていないのに、どうしてこんなに濃厚なの？と聞かれるので、きのこが、これでもかというくらい、たくさん入るんですよ、と説明しています。
そのほかに、いくつかのコツがあります。でも、難しくはないんです。
タミパンと、スープと、２品を一緒につくっていきます。
充実のランチ付き。
プライベートサロンで行います。
http://shop.oigen.jp/?pid=85846205「鍋焼き抹茶ケーキ」は、このお鍋でつくります。
タミパンはサロンでも購入できますので、ご希望の方はお申し込み時にお知らせください。8640円（税込）
ご購入の方にはレシピブックが付いてきます。
日時
１月２０日（金）
１月２１日（土）
いずれかの日程をお選びください。
１１：００〜１４：３０
会費
5000円（「マッシュルームクリームスープ」「甘納豆の鍋焼き抹茶ケーキ」レシピ・ヨシベジ特製のランチと共に２品の試食・お茶）
場所
Salon de Topinambour サロンドトピナンブール
JR国立駅北口よりバス１０分
行き方案内はお申し込み後個別にお送りいたします。
＊サロンにてタミパンを購入の方へ特典：
鉄鍋は、最初が肝心！油慣らしのシーズニング・イニシエーションをお手伝いしましょう！
ワークショップ終了後、順番に行いますので時間がかかります。どうぞお時間には余裕をもって。
お申し込み時にお知らせください。なお、人数が多い場合はお申し込み順を優先の上、数を限定させていただきます。
＊材料の北海道産有機甘納豆は、当日お買い求めいただけます。
ご参加をお待ちしています！
