酵素教室-麻布十番-美味しい酵素の漬物を仕込んでみよう

無農薬のハーブ、フルーツを100種類ほど使って酵素を漬けよう

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こんなことを学びます

 前半は酵素とは何ぞや、酵素の漬物とは何ぞやその使い方や育て方、健康に生きる秘訣などを講義します。後半は実際に酵素の漬物を仕込みます。そこから大凡2か月分の酵素ドリンクが採れます。
酵素ドリンクは体にいいという話が巷に溢れていますが、その本質を教えるところはなかなか少ないようです。酵素ドリンクの元は酵素たっぷりの漬物です。その漬物をしっかり作って美味しくて体と精神に役立つ酵素ドリンクを手に入れて欲しいです。

講座の一部を撮影してみました。
https://youtu.be/AcWGHgIpYbM
前半でこのような座学をやっています。

次は酵素を仕込んでいる動画です。
こちらは少し前ですが、酵素漬物を仕込んでいる最中に受講者が撮ってくれたものです
最近はこの動画のように小さくは刻んでなくて、なるべく大きめに切りましょうとお伝えしています。
https://youtu.be/Vt25fmlGUtE

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六本木・赤坂

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この講座の先生

断食と酵素漬物の実践家

毎年数回の断食会を開催しています。
酵素教室は数百回あまり開催しました。
酵素教室では自分が現地に行って信頼関係を作った農家さんの作物を使っています。全部無農薬です。他では味わえない酵素の漬物と酵素ドリンクをお教えしています。
また、酵素教室では酵素とは何ぞやからはじまり、健康に生きる方法や楽しく生きることもお伝えしています。

会社勤め20年ぐらい経った平成18年に治療の勉強を始めました。平成19年に会社を辞しそちらに専念。
その中からクライアントの健康的な生き方に、そして楽しく生きることに協力することが大切だとわかりました。
治療もやりますが、軸足はそちらに乗ってます。
断食会と酵素教室はその表現です。

協力することは楽しさを優先しています。
断食会も酵素教室も皆さんが楽しんでもらえるようにいろいろと工夫しています。

データ
藤 五郎太(ふじ ごろうた)
福岡市出身 実家は福岡市城南区
現住所 東京都港区
高校時代はラグビー部。その後はテニス。
人に手料理を振る舞うのが好き。
酵素教室の後の宴会を楽しみにしている。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    13時-14時:座学(酵素ドリンクの試飲、酵素とは、酵素の漬物とは、健康に生きる秘訣)
    14時-16時:酵素の漬物を仕込む(材料を手分けして切って、袋にグラニュー糖と一緒に詰めます)
    16時-16時15分:後片付け(使った食器の洗浄、部屋の掃除など)
    16時15分:記念撮影
    16時30分-20時:希望者のみで懇親会

    懇親会について。
    お申込みは前日までにお電話かメールなでどお願いします。
    会費2500円は当日お支払いください。
    飲み物食べ物はこちらで用意します。
    藤五郎太の素朴な手作り料理を楽しんでください。
    飲み物は発泡酒、焼酎、ワインなどを用意します。
    下戸の方は予めお知らせください。
  • こんな方を対象としています

    より健康に生きたい人
    体調を改善したい人
    アレルギーを克服したい人
    お腹の調子を良くしたい人
    若返りたい人
    無農薬に関心がある人
    断食に興味がある人
  • 受講料の説明

    酵素と健康に関する座学
    酵素ドリンクの試飲
    酵素の材料となる100種類ほどの無農薬のハーブやフルーツ
    材料表
    酵素を漬けるための道具貸し出し
    酵素を持ち帰る袋
    記念撮影の写真データ
    その後のアフターフォロー(質問受付ます)
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・お子さん連れ歓迎です
    ・一家族あたりの参加費です。複数名で参加される時は事前にお知らせください。
    ・エプロンがあると便利です
    ・グラニュー糖を使います。糖分制限している方はご自身の責任でご参加ください。
    ・ご自宅でグラニュー糖に1000gご用意ください。帰宅してから追加するのに使います。
    ・希望者のみで懇親会をやっています。ぜひご参加ください。酵素のことが益々よくわかると思います。
    ・13時の時間厳守でお願いします。遅れた方は大抵が失敗しています。
    ・ご自宅に帰ってから作業があるので、当日はその後の予定を入れないようにしましょう。

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