初心者でも安心!魚の手開きと和食の基本が学べるお料理教室

対面

和食の基本のさかなの手開き、だしの取り方など和食の基本が学べるレッスンです。今回はキッチンバサミを使った簡単なお魚の捌き方をお伝えします!

こんなことを学びます

[メニュー]
イワシの梅煮
イワシのつみれ汁
小松菜のお浸し
きんぴらごぼう

こちらでご準備致します。
ご飯

イワシの手開き(1人2尾さばきます)
一番だし、二番だしの取り方
野菜の処理方法

が学べるお得なレッスンです。

食材費、レシピ込みのお値段です。
お料理仲間も出来ちゃう、お得なレッスンですので、ぜひお申込み下さい♪
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開催日程がありません

開催予定エリア高円寺・荻窪

価格(税込)¥4,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代、テキスト代、材料費が含まれます。

この講座の先生

手軽で豪華に見えるポイント満載の料理教室です♪

管理栄養士・フードアドバイザー。

個別カウンセリングやアスリートサポート、料理教室など「食と健康」に関わる事を幅広く仕事にしています。
東京都練馬区で飲食店[おはしごはん]併設の認定栄養ケア・ステーションを運営しています。

認定栄養ケア・ステーションラシーネ練馬中村橋
https://ncsracine.com

おばんざいカフェ&テイクアウトおはしごはん
https://ohashigohan.com/

お料理の基本やすぐに作れる簡単おもてなし料理が学べるお教室です。

包丁使うの苦手。。。
出来れば楽して豪華な...
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当日の流れとタイムスケジュール

試食、片付け込みで約2時間を予定しております。
試食後は片付けをして頂き、自由解散になります。

[目安タイムスケジュール]
自己紹介(5分)
ポイント説明(10分)
実習(80〜100分)
試食・片付け(20分)

[メニュー]
イワシの梅煮
イワシのつみれ汁
小松菜のお浸し
きんぴらごぼう

・タイムスケジュールは目安になりますので、当日の進行状況で多少前後する可能性があります。
・食材の都合でメニューが一部変更になる可能性があります。
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こんな方を対象としています

お料理初心者の方
お料理の基本を学びたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

当日は動きやすい格好でお越しください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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