『おうちde薬膳』 代謝アップごはん~むくみ・水太り編~

お正月太りに!むずかしそうな薬膳を身近な食材でアレンジします。

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こんなことを学びます

『おうちde薬膳』
代謝アップごはん~むくみ・水太り編~

『薬食同源』
私たちのからだは日々の食事でできています。

むずかしそうな薬膳を
身近な食材を使って
毎日食べたい”おうちごはん”にアレンジ。
今回は”お正月太り”にうれしいメニューです!


普段私たちが考える食事管理法は
カロリー計算が主流ですね。

しかし薬膳(漢方)にはカロリー計算の考え方はありません。

薬膳はその人その人の体質に合わせた食材を使い、
崩れたバランスを整え、
足りないものを補い、不要な滞りを解消して
健康的なからだに導く食事です。

漢方の五行「木・火・土・金・水」
の味や色の考え方にそって、
体重を減らすことが目的ではなく
要らないものを解消するダイエットレシピを
ご紹介いたします。

食材レクチャーに加え
効果的な食事のとり方などもまじえて
お話して参ります!

定員8名様のうち、今回ストリートアカデミーからは3名様の募集です!
ご参加お待ちしております。

≪2月のメニュー≫

*黒米ショートパスタ(スコンチリ)
*いろどりハーブチキンの岩塩ロースト
*クルミの豆乳おしるこ
**********************************
*冬に取りたい食材”黒”を使ったパスタ。
*香り(アロマ)も一緒に召しあがっていただきます!
*健康や美容で話題の胡桃(くるみ)のおしるこ。
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開催予定エリア

吉祥寺・三鷹

価格

¥5,000

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この講座の先生

植物療法セラピスト・国際薬膳食育師

90年代にロンドンへ渡英、アロマテラピーと出会う。
美しい自然と共生し心穏やかに過ごすイギリスの人々の暮らしに魅せられ、帰国後植物の恵みを取り入れ、日々の豊かに過ごす生活を提案、普及に努めています。
出産・子育て・仕事・介護など、あらゆるライフステージの女性の生き方を「アロマ・ハーブ・漢方』など植物の恵みを活かしサポートしていきたいと考えています。
居心地のよい、心安らぐ陽だまりのような空間の小さなサロンをご用意しお待ちしております♪

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日の流れ】
     10:00~ 受付
     10:15~ 食材レクチャー・レシピ紹介
     10:45~ 講師のレクチャーおよび生徒さんによる料理作り
     12:00~ 参加者の皆さんでランチ♪
     13:00  終了
  • こんな方を対象としています

    食べることが大好き!という方。
    健康な食事に興味のある方。
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン代、材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    *筆記用具・タオル・エプロンをお持ちください。

    *開催時間の5分前までにお越しください。

    *2月のメニュー内で使用の食材にアレルギーなどある場合は事前に講師まで
     お問合せ下さい。

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