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料理の基本をしっかり学べる基礎コース講座の体験レッスン

まずは包丁の持ち方、切り方、だしの取り方、ご飯の炊き方から、 1回3品、全4回の料理経験の無い方も大歓迎の基礎コース

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お料理を習いたいけど、包丁も持ったことない、全く知識が無いから恥ずかしい・・・というお料理初心者の方のための講座です。
材料選びのポイント、下ごしらえから制作の作業工程まで、一連の流れを手取り足取りご指導いたします。

<こんなことが出来るようになります>
お料理の基礎を学びながら1回三品のメニューをマスターする事が出来ます。
レシピだけでなく、基礎的な知識も身につきます。
メニューは週替わり、全4回の講座です。
内容は週によって変わります。
申し込みのメニューをご確認されたい場合はメールでご連絡ください。

第1週目
◎肉じゃが
◎かき玉汁
◎ほうれん草のおひたし
1番出汁でかき玉汁、2番出汁で肉じゃがを作ります。
シャキシャキのほうれん草のおひたしの作り方も学びます。

第2回
◎ハンバーグ
◎ガルニチュール(ハンバーグの付け合わせ)
◎キノコのスープ
玉ねぎのみじん切りの練習をします。

第3回
◎鶏の唐揚げ
◎サラダ手作りドレッシング
◎コーンスープ
揚げ物の練習で、鶏の唐揚げを作ります。
日持ちがするドレッシングと、野菜の保存の仕方などでサラダを学びます。乳製品の火の入れ方でコーンスープを作ります。

第4回
◎アジの塩焼き
◎きんぴらごぼう
◎なめこの味噌汁
最後は、煮干しの出汁をとります。ささがきの練習できんぴらごぼう、魚の下処理でアジの塩焼きを学びます。

<こんな風に教えます>
マンツーマン、または少人数制で丁寧に教えます。
説明と実習を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、フレンドリーに楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、タオルをご持参下さい。

<定員>
基本 1~6名様まで
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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日程・開催時間を選ぶ

4月6日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月5日(日) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月7日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月6日(月) 14:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月8日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月7日(火) 11:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月13日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月12日(日) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月14日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月13日(月) 14:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月15日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月14日(火) 11:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月20日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月19日(日) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月21日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月20日(月) 14:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月22日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月21日(火) 11:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月27日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月26日(日) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月28日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月27日(月) 14:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

4月29日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月28日(火) 11:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

5月11日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

5月10日(日) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

5月12日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

5月11日(月) 14:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

5月13日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

5月12日(火) 11:00 まで

参加人数

0/8人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

  • 4月6日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月7日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月8日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月13日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月14日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月15日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月20日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月21日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月22日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月27日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月28日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 4月29日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 5月11日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

    選択中 選択
  • 5月12日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

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  • 5月13日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

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開催日程

4月6日(月) 18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月7日(火) 14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月8日(水) 11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月13日(月) 18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月14日(火) 14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月15日(水) 11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月20日(月) 18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月21日(火) 14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月22日(水) 11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月27日(月) 18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月28日(火) 14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月29日(水) 11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

5月11日(月) 18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

5月12日(火) 14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

5月13日(水) 11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数 0/8人
場所 JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

この講座の先生

田辺 仁美のプロフィール写真
基礎、家庭、定番家庭料理、親子クッキング講師

田辺 仁美

栄養士・チャイルドマインダー

アプリールクッキングスタジオ『料理研究家コース』修了。

服部栄養専門学校にて、栄養学を学ぶ。
卒業後、2007年より、栄養士・食育栄養指導員として保育園にて勤務。
その中で保育にも興味を持ち、チャイルドマインダーを取得。
現在も、家庭料理、定番家庭料理、親子クッキング等の講師を務めるかたわら、保育園に従事している。

この講座の主催団体

基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120~150分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    50分 講義
    40~60分実習
    20~30分ご試食、片付け
    • こんな方を対象としています

      お料理の初心者の方、自己流でお料理してきたけど基礎からマスターしたい、だしの取り方、お鍋でのご飯の炊き方を知りたい、など料理の基礎を学びたい方に向けた基礎コースの体験レッスンです。
    • 受講料の説明

      受講料はレッスン代、テキスト代が含まれます。
      別途材料費900円(税別)がかかります。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日はエプロンをご持参下さい。
      買い物やその前のレッスンの都合上、レッスン時間にお越しくださいませ。
      *お貸しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 128
    • 楽しかった!( 86 )
    • 勉強になった!( 108 )
    • 行く価値あり!( 93 )
  • M3

    男性 30代

    この講座は「「基本が勉強できた」講座」でした

    今回、料理教室というものが初めての参加でした。
    料理に関しては普段少し手をつける程度でしたのでとても不安でしたが、講師の方が優しくわかりやすく教えてくださったので嬉しかったです!
    また参加させて頂きたいと思います。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「基礎から学べる料理講座!」でした

    とっても楽しかったです!基礎の理論からしっかり学べます。応用できるようになるのが楽しみです♪また行きます!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「ためになる講座」でした

    包丁の使い方や、調理法の理由など
    色々教えていただき、とても勉強になりました。

    今まで料理はほとんど自己流でやって来ましたが、
    なぜそのように調理するのか という根拠を知らないと
    過程をおろそかにしてしまいがちで
    仕上がりが変わって来てしまうので、
    教わりながら作る機会をこれからも作り、
    料理に関する知識を深めていきたいと思いました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    行く価値があります!!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく美味しい」でした

    先生の弾丸トークの面白さとちょっとした工夫や調理器具の活用法なども教えていただき大満足な講座でした!また伺わせていただきます。

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