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オンラインも♪最も大事な料理の基本をしっかり学べるレッスン♪

対面 オンライン

まずは包丁の持ち方、切り方、だしの取り方、ご飯の炊き方から、 1回3品、全4回の料理経験の無い方も大歓迎の基礎コース

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お料理を習いたいけど、包丁も持ったことない、全く知識が無いから恥ずかしい・・・というお料理初心者の方のための講座です。
材料選びのポイント、下ごしらえから制作の作業工程まで、一連の流れを手取り足取りご指導いたします。

<こんなことが出来るようになります>
お料理の基礎を学びながら1回三品のメニューをマスターする事が出来ます。
レシピだけでなく、基礎的な知識も身につきます。
メニューは週替わり、全4回の講座です。
内容は週によって変わります。
申し込みのメニューをご確認されたい場合はメールでご連絡ください。

第1週目
◎肉じゃが
◎かき玉汁
◎ほうれん草のおひたし
1番出汁でかき玉汁、2番出汁で肉じゃがを作ります。
シャキシャキのほうれん草のおひたしの作り方も学びます。

第2回
◎ハンバーグ
◎ガルニチュール(ハンバーグの付け合わせ)
◎キノコのスープ
玉ねぎのみじん切りの練習をします。

第3回
◎鶏の唐揚げ
◎サラダ手作りドレッシング
◎コーンスープ
揚げ物の練習で、鶏の唐揚げを作ります。
日持ちがするドレッシングと、野菜の保存の仕方などでサラダを学びます。乳製品の火の入れ方でコーンスープを作ります。

第4回
◎アジの塩焼き
◎きんぴらごぼう
◎なめこの味噌汁
最後は、煮干しの出汁をとります。ささがきの練習できんぴらごぼう、魚の下処理でアジの塩焼きを学びます。

<こんな風に教えます>
対面レッスンはつきっきりで、オンラインレッスンは少人数で丁寧に教えます。
説明と実習を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに対話する形式で、フレンドリーに楽しく学んで頂きます。
<定員>
オンラインレッスンは3名様
対面式レッスンは8名様
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4月25日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月24日(土) 14:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

対面レッスンの場合、材料費1200円(税別)を当日お支払いをお願いいたします。

4月26日(月)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月25日(日) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

対面レッスンの場合、材料費1200円(税別)を当日お支払いをお願いいたします。

4月27日(火)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月26日(月) 14:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

対面レッスンの場合、材料費1200円(税別)を当日お支払いをお願いいたします。

4月28日(水)

11:00 - 14:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月27日(火) 11:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥3,850

対面レッスンの場合、材料費1200円(税別)を当日お支払いをお願いいたします。
  • 4月25日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月26日(月)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月27日(火)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月28日(水)

    11:00 - 14:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

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対面受講日程

4月25日(日)14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月26日(月)18:30 - 21:30

¥3,850
参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月27日(火)14:00 - 17:00

¥3,850
参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月28日(水)11:00 - 14:00

¥3,850
参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

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対面受講料に含まれるもの

受講料はレッスン代、テキスト代が含まれます。
対面レッスンは当日材料費1200円(税別)をお支払いいただきます。
オンラインレッスンの場合は同時進行の場合はお材料をご用意ください。

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥3,850

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代含みます。
対面式の場合は材料費1200円(税別)をお支払いお願い致します。

この講座の先生

田辺 仁美のプロフィール写真
基礎、家庭、定番家庭料理、親子クッキング講師

田辺 仁美

栄養士・チャイルドマインダー

アプリールクッキングスタジオ『料理研究家コース』修了。

服部栄養専門学校にて、栄養学を学ぶ。
卒業後、2007年より、栄養士・食育栄養指導員として保育園にて勤務。
その中で保育にも興味を持ち、チャイルドマインダーを取得。
現在も、家庭料理、定番家庭料理、親子クッキング等の講師を務めるかたわら、保育園に従事している。

この講座の主催団体

アプリールクッキングスタジオ

主催団体確認済み
  • 1,074人
  • 561回

基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90〜120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    20分 講義
    40~60分実習
    10分まとめ
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  • こんな方を対象としています

    お料理の初心者の方、自己流でお料理してきたけど基礎からマスターしたい、だしの取り方、お鍋でのご飯の炊き方を知りたい、など料理の基礎を学びたい方に向けた基礎コースのレッスンです。
    オンラインレッスンで同時に実習される場合はレシピの材料を揃えてご利用ください。
    続きを読む
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    オンラインレッスンご希望の方はご都合のよろしい日時でリクエストをお願いいたします。対面レッスンの入っている日もございますので候補をいくつか挙げて頂けますと助かります。
    対面レッスンはお持ちでしたらエプロンもご持参ください。お貸しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。

    この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
    参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
    以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

    ・講師はマスクを着用し講義をおこないます
    ・通常の半分の定員でおこないます
    ・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
    ・換気をしながらおこないます(そのため騒音などはご了承ください)
    ・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります

    参加者の皆さまへのお願い
    ・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
    ・会場にアルコール消毒の用意がないため、入室前に手洗いをお願いしております
    ・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
    *ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは会場費の関係上、
     ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

    オンラインレッスンはzoomを使ったマンツーマンレッスンですので、アプリのダウンロードをしていただき、開始30分前にはメールでご連絡し、その後5分前に繋がっているか確認してレッスンに入ります。
同時に実習される場合は材料なども御準備くださいませ。
内容によりますが、1時間半程度お時間をいただきますので、お時間の余裕を持ってご予約時間をお決めください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー148

  • 楽しかった!( 105 )
  • 勉強になった!( 126 )
  • 行く価値あり!( 109 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「包丁の使い方から学べる講座」でした

    包丁の使い方から丁寧に見ていただけました。初心者なのでありがたかったです。

    先生からのコメント

    リピートのご参加頂き、ありがとうございます♪
    レビューも感謝します。
    楽しんでいただけましたら嬉しいです。
    また機会がございましたらぜひご参加お待ち申し上げます。
    アプリールクッキングスタジオ

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく美味しかった😊」でした

    何故そうなのか 何故こう作るのかを
    教えていただきなるほどなーと思いながらの
    クラスでした

    また違う会に参加したいです

    ありがとうございました😊

  • W1

    女性 30代

    この講座は「先生が腕が素晴らしい」でした

    教え方から素晴らしい!テレビにも出ている方です。またよろしくお願いいたします。

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