今井ソムリエールのワイン講座 ワインと料理のマリアージュ楽しみ学ぶ

肩肘を貼らずワインを楽しみながら学ぶ、お料理とのマリアージュ♪ ワインが学べて、おいしい料理に舌鼓の楽しい講座です♪

こんなことを学びます

ご好評いただいております、今井ソムリエールのワイン講座。
毎回テーマを決めて、堅苦しくない雰囲気の中でワインを楽しくレッスンいたします。
女性ならではの細かな気配り、きめ細やかなレッスンです。
様々なぶどう品種のワインを極めましょう!ぶどう品種の違いを学び、ワインに合う料理を楽しむ♪というテーマです。
この講座はしっかりとしたコース料理込みで、かなりお得な講座です。
美味しいお料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
お材料、お席に限りがございますので、お早めのご予約をお願いいたします。

費用:5000円(税別)材料費:1200円(税別)
初めてご参加の方、お一人、お友達とのご参加も大歓迎です!!
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開催予定エリア

吉祥寺・三鷹

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この講座の先生

今井 佳子のプロフィール写真
1から10まで学べる素敵なソムリエール♪

今井 佳子

今井 佳子
ソムリエール/一般社団法人 リーファーワイン協会理事
ワイン好きが高じて、2004年に日本ソムリエ協会ワインエキスパート取得後、
ブルゴーニュ専門ワイン輸入商社、外資系ワイン商社に勤務。
その後、都内創作和食店に従事しながら2013年ソムリエ資格、イギリスの世界最大ワイン教育機関WSET International Higher Certificate、日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワインケナーを取得。
ワインだけでなく更なる料理の知識を得るため、2014年アプリールクッキングスタジオ料理研究科卒業。
現在は一般社団法人リーファーワイン協会にて理事を務めながら、新しいワインビジネス構築に向けて、活動中。

この講座の主催団体

基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    テキストやボードを使ったワインのセミナー後、試飲をしながらお食事を楽しんでいただきます。
    セミナーのお時間は約3時間となります。
    ゆっくり楽しいひとときをお過ごし下さい。
    • こんな方を対象としています

      ワインをもっと知りたい、ソムリエールの先生に教わりたい、テイスティングの方法を知りたい、ワインと料理の合わせ方を知りたい、ワインのセレクト方法を知りたい、ラベルの見方を知りたい、美味しい料理とワインを堪能したいなどの方にオススメの講座です。
    • 受講料の説明

      講座テキスト、講義参加費、ワインセミナー参加費
      材料費別途 1296円
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      しっかりしたお料理が出ますので、お昼を控えめにしててご参加下さい。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 6
    • 楽しかった!( 4 )
    • 勉強になった!( 4 )
    • 行く価値あり!( 5 )
  • M3

    男性 30代

    この講座は「楽しく美味しく学べる講座」でした

    ワインの基礎知識を実際にワインを飲みながら、学べる良い講座でした!次回からは先生が変わられるとの事ですが、新しい先生の講座も受けてみたいです!
    また、お料理もとても美味しく、シェフもステキな方であっという間の3時間でした。

  • W2

    女性 20代

    この講座は「素晴らしい講座」でした

    今回はドイツビールについてざっくばらんに学ばせていただきました。
    素人目にも先生の深い知識とワイン愛を見て取ることができ、また
    美味しいワインとお料理もいただけ、大変な贅沢をさせていただきました。
    また参加したいです。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しくて美味しくてワインがぐっと身近になる講座」でした

    先生の楽しいワインのお話のあとは、美味しいワインとフルコースとお料理までいただけます。数種類のワインの違いや、お料理とのマリアージュが実際に体験できるので、楽しくて美味しい上にすごく勉強になりました。
    ワインは難しくてなかなか身近にいただけないという印象を持っていましたが、先生の詳しくてわかりやすい解説と、実際に自分の味覚や嗅覚でワインの味や香り、お料理とのマリアージュを感じられたことで、ぐっとワインが身近になった気がします。
    こんなに充実していてこの受講料は申し訳ないくらいです。
    毎回、テーマを変えて、ワインの講座を行われるとのこと、また参加させていただければと思います。
    ワインが好きだけど、なんとなく難しいと思ってる方にも、ワインのお話を聞きたい方にも、単純に楽しくおいしいワインとお料理をいただきたい方にも、超おすすめです。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「勉強になった」でした

    勉強になって、しかもお腹いっぱいに

  • W3

    女性

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    ソムリエの豊富な知識を元に、ワインの特徴またテイスティングの表現など分かりやすく楽しく教えていただき、気軽に質問もできて、ワイン選びやワインを味わうことがもっと楽しみになりました。また、ワインと一緒に頂くイタリアンのシェフが作ったお料理が本当の美味しくて! とても内容が充実した講座でした。また参加したいと思います。

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