作って楽しい!ギフトにも!フォンダンクッキーをつくる会

3月は映画『マリーアントワネット』に出てきそうな、美しい装飾のクッキーを作成します

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こんなことを学びます

<フォンダンって何?>
フォンダンは海外のケーキによく使用される主にお砂糖で出来たペーストです。もともとは真っ白ですので、自由に着色したり、型で抜いたり、形作ったり、作業性の高い素材です。今回はクッキーにフォンダンでデコレーションしたあと、アイシングやチョコレート、アラザンで豪華に仕上げます。

<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でもフォンダンを使って目に美しいクッキーを作成します。

<こんな風に教えます>
クッキーは焼いた状態で用意しますので、デコレーションからスタートできます。
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
フォンダンの扱いに慣れ、ご自宅でも作れるようになります。

<定員>
基本 3名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
16人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:東京

    受講料:¥ 3,000

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この講座の先生

Ishikawa Mizuki

Too cute to eat?なスイーツをどうぞ

ウェディングのプチギフトやお誕生日のプレゼントに、オリジナルのデコレーションスイーツを作ってみませんか?私の講座では海外のケーキによく使用されるFondant(フォンダン)というお砂糖のペーストを使って、美味しいだけでなく見た目にも美しい細工のクッキーやカップケーキを一緒に作ります。仕上がりが... もっと見る >>

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    特別な日にオリジナルのスイーツが作成したい方
    見た目も美しい作品を手作りして驚かせたい方
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロンとハンドタオルをお持ちください
    持ち帰り用の箱と袋はこちらで用意します