<とっても楽しい体験です!>国産銘柄鶏をひとり1羽さばく❌料理する

鶏をもも肉、胸肉、ささみ、、、にさばいて、部位の違いを焼いて食べて、おいしく学ぶ

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!

料理初心者、未経験者大歓迎です。
_____________________


<実際に、鶏1羽をさばいてみる>

胸肉

もも肉

手羽先

ささみ

ぼんじり、、、、、いろいろな部位に切り分けてみます。


鶏はひとり、1羽ずつ、
きっと、おもしろくて、楽しい体験になると思います。

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<メニュー>

切り分けたお肉をソテーして、味の違いを楽しみます。

◉ももをバジルソースで!
◉クリームソースで!
◉スタミナ中華ダレで!

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます

野菜もたっぷり、デザートまで、、、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
_________________

■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料ご用意ございます。
__________

<お肉博士になろう>

豚肉のほか、

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鶏肉の会
豚肉の会
鴨肉の会
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などを予定しています

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受付中

12月22日(日)

17:30 - 19:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

12月21日(土) 17:30 まで

参加人数

5/9人

価格(税込)

¥5,555

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12月28日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

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参加人数

4/9人

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東京 / 渋谷・恵比寿

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1月10日(金) 11:00 まで

参加人数

0/9人

価格(税込)

¥5,555

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鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 6313人
  • 1293回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    □素材のお話
    □ワイワイ楽しくクッキング(未経験でも簡単です)
    □たっぷり作って、たっぷり試食
    • こんな方を対象としています

      肉好き
      食いしん坊
      料理初心者大歓迎
    • 受講料の説明

      受講料には、レッスン代、教材費、食材費など全てが含まれています。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 126
    • 楽しかった!( 97 )
    • 勉強になった!( 95 )
    • 行く価値あり!( 97 )
  • W3

    女性

    この講座は「贅沢なクッキング講座」でした

    鶏を1羽丸ごと捌くという非日常な体験ができ、普段食べている部位が鶏のどの部分なのかがよくわかって、とても楽しかったです。また、鶏肉を美味しく調理する方法を教えていただけて勉強になりました。特にささみのあまりの柔らかさに感動しました。オススメです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく心もお腹も満たされる講座」でした

    初めて鶏一羽を捌きましたが、分かりやすく丁寧に教えてくださったので上手くできました。その鶏を使ったお料理も美味しく、その他にもお酒やデザートまで出してくださったうえにお土産もいただき、大満足でした。また受講したいです。

  • W3

    女性

    この講座は「鶏肉を楽しく美味しく学べる講座」でした

    一羽分の鶏肉をさばく、貴重な経験ができました。各部位をどのように切り出すのか、難しいと思っていましたが、意外と簡単で驚きました。料理も簡単で、鳥に感謝しながら美味しくいただきました。お土産もたっぷりで、毎回のことながら満足です。

  • M3

    男性 50代

    この講座は「受講して「損がない」、とても得るものが多い講座」でした

     不器用で初心者の私も楽しみながら、勉強もでき、調理ができました。
     先生がたの優しく受け入れてくださる雰囲気と豊富なご経験に接して貴重な時間をいただきました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「鶏肉って美味しい!さばくの楽しい!講座」でした

    鶏の深いお話(これにはびっくり)、一人で簡単にさばくコツを目と実践にて学びながら、今回もみなさんで楽しくあっという間に調理しました!
    普段あまり食べない私がモリモリとお皿の鶏肉を平らげてました。レシピも最高♡
    難しいことはなく、とにかく楽しく美味しく大満足の講座です

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