<とっても楽しい体験です!>国産銘柄鶏をひとり1羽さばく❌料理する

鶏をもも肉、胸肉、ささみ、、、にさばいて、部位の違いを焼いて食べて、おいしく学ぶ

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!

料理初心者、未経験者大歓迎です。
_____________________


<実際に、鶏1羽をさばいてみる>

胸肉

もも肉

手羽先

ささみ

ぼんじり、、、、、いろいろな部位に切り分けてみます。


鶏はひとり、1羽ずつ、
きっと、おもしろくて、楽しい体験になると思います。

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<メニュー>

切り分けたお肉をソテーして、味の違いを楽しみます。

◉ももをバジルソースで!
◉クリームソースで!
◉スタミナ中華ダレで!

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます

野菜もたっぷり、デザートまで、、、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
_________________

■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料ご用意ございます。
__________

<お肉博士になろう>

豚肉のほか、

牛肉の会
鶏肉の会
豚肉の会
鴨肉の会
羊肉の会

などを予定しています

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受付中

12月7日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

12月06日(金) 18:00 まで

参加人数

4/9人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,555

受付中

12月28日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

12月27日(金) 18:00 まで

参加人数

2/9人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,555

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11:00 - 13:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

12月06日(金) 11:00 まで

参加人数

9/9人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,555

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

  • 6084人
  • 1261回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    □素材のお話
    □ワイワイ楽しくクッキング(未経験でも簡単です)
    □たっぷり作って、たっぷり試食
  • こんな方を対象としています

    肉好き
    食いしん坊
    料理初心者大歓迎
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、教材費、食材費など全てが含まれています。

レビュー

  • 122
  • 楽しかった!( 93 )
  • 勉強になった!( 91 )
  • 行く価値あり!( 93 )
  • M3

    男性 50代

    この講座は「受講して「損がない」、とても得るものが多い講座」でした

     不器用で初心者の私も楽しみながら、勉強もでき、調理ができました。
     先生がたの優しく受け入れてくださる雰囲気と豊富なご経験に接して貴重な時間をいただきました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「鶏肉って美味しい!さばくの楽しい!講座」でした

    鶏の深いお話(これにはびっくり)、一人で簡単にさばくコツを目と実践にて学びながら、今回もみなさんで楽しくあっという間に調理しました!
    普段あまり食べない私がモリモリとお皿の鶏肉を平らげてました。レシピも最高♡
    難しいことはなく、とにかく楽しく美味しく大満足の講座です

  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しく楽しい講座」でした

    鶏を一羽さばく事などめったに出来ないので面白そうと思い参加しました。
    初めてなのでもちろん手早くは出来ませんでしたが思ったより簡単なんだなーと思いました。
    その後の各部位の試食も美味しかったし、一番感動したのはガラスープの美味しさでした!
    持ち帰った恐竜くんで早速スープを取りました♪
    また他のお肉の会にも参加したいです。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「手ぶらで行ける楽しい講座」でした

    料理だけでなく、鶏にまつわる話も聞けて楽しかったです。
    美味しい料理でおなかいっぱいになりました。
    自力でなかなか丸鶏を揃える発想がなかったので新鮮でした。
    先生方も周りの方も良い雰囲気で有難かったです。

  • M3

    その他 30代

    この講座は「楽しく美味しい体験でした!」でした

    鶏をまるまる一羽さばく体験ができ、またそれを美味しく頂くことができました。とても楽しくあっという間に時間が過ぎていました。是非またお世話になりたいです。

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