一人１台！しっかり作るから絶対身につく！ フレンチシックなテーブルコーデや、マカロンのデザートプレートもお楽しみに
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パリのリッツ・エスコフィエを卒業後、フランスに住みながら
パティスリーにて修行。
フォション・パリや、シュクレ・カカオを経て、 フレデリックカッセル氏のもとでは、日本人初のスタジエとして、師事し働く。
帰国後、２００３年より、お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール主宰。
初心者でも、華やかなスイーツが作れる！と、
幅広い層から支持され、
家庭で、プロのケーキを簡単に作れるオリジナルレシピと、
テーブルセンスも魅力のひとつとなり、
現在までの延べ受講生徒数は、６０００名を超え、
募集開始には１...
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