「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）の著者が
掲載中のフレンチトーストをお教えします。
油で揚げないミラノ風カツレツはめちゃ簡単だけど
イタリアンレストランみたい！
<Menu>
①失敗しない基本のフレンチトースト
②季節のフルーツソース
③パルミジャーノと細かいパン粉のミラノカツレツ・トマト添え
④インゲン・きのこ・かぶの温野菜サラダの焦がしバター和え
※仕入れの都合上野菜は変更する可能性がありますがご了承ください
<学べること>
●フレンチトーストの焼き方
●豚肉を柔らかく焼く方法
●季節の野菜の扱い方
https://youtu.be/2W_428f3dMg【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します
＊日中・週末・仕事帰り開催
＊和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理
＊野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理
【よくある質問】
F：解らない所があります
Q:いつでもお問い合わせください
F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。
F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧ください
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom- F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています
F：今すぐ受講できないのですが
Q：「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。
F：日程が合いません
Q：「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中
<ＨＰ>
http://www.foodex.co.jp/★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
他
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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。
ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！
本日２回目の受講です。先生の講座は下準備を行うと非常に進めやすいです。下準備の段取りも、
調理順もとても段取りがよくただお料理をつくるのみのお教室とは違い普段の忙しい生活に取り入られるスキルを学べます。
本日は先生の豆知識であったりいろいろなお話をお聞きでき大変勉強になりました。
また勉強させていただきたいとおもいます。