初心者歓迎!ケーキ講座 モンブランを作ろう!

秋といえば美味しい栗を使いモンブランを作りましょう!

learn

こんなことを学びます

 レリエキッチンケーキ講師の萩原先生のケーキ講座です。

少人数で丁寧にお教えいたします!

始めての方でも大丈夫!基礎からしっかりとお教えいたします。

紅茶とともにご試食していただき、残りはお持ち帰りになります。

この秋美味しいケーキを作りましょう!


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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:築地・豊洲

    受講料:¥ 6,500

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。<... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日の流れ

    挨拶→説明→実技→ご試食という流れです。
  • こんな方を対象としています

    初心者の方
    男性の方
  • 受講料の説明

    受講代にはレッスン料、材料代全て含みます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はお持ち帰り用のマチのある紙袋、保冷剤があると便利です。

    持ち物

    ハンドタオル、エプロン、筆記道具、ケーキ持ち帰り用紙袋、あれば保冷剤
    をお持ちくださいませ。

    締め切り後のキャンセルは材料代等の発生で100%となります。
    お気をつけてくださいませ。

review

レビュー

  • 女性 30代

    この講座は「お店の味!」でした

    市販のマロンペーストで、リッチで大人な味のモンブランに仕上がりました。
    スポンジから作ったので工程が多いように感じましたが、他は材料を混ぜて盛るだけなので意外と手軽です。
    教え方が丁寧なので、家庭でもペーストと口金(無くてもフォークを使って似たようにはできるそうですが)があればすぐに再現できるかと思います。

  • 女性 40代

    この講座は「とっても楽しい講座」でした

    家庭的な和気あいあいとした雰囲気の中、自分の分のスポンジケーキとマロンクリームを作り、ケーキの形成。

    ふわふわのスポンジケーキを作るコツから、生クリームとは異なるマロンクリームの扱い方など、プロの技や自宅で作るときの注意事項まで学ぶ事が出来ました!

    最後にみんなで美味しいモンブランを試食し、3個はお持ち帰りすることも出来て、すごく楽しかったです。是非!家でも作ってみようと思います。

    ありがとうございました。