バレンタイン チョコタルト or バレンタインチョコレート

2/12はチョコづくし!ギフトにもぴったりです!

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こんなことを学びます

レリエキッチンケーキ講師の萩原先生のケーキ講座です。

少人数で丁寧にお教えいたします!

始めての方でも大丈夫!基礎からしっかりとお教えいたします。



※※時間帯によりレッスン内容違いますのでお気をつけてお申し込みください!

2/12 祝日 13:30-14:00 濃厚チョコレートタルト
タルト生地から作ります。
作った一つを紅茶とともにご試食、残ったタルトをケーキ箱に入れて
お持ち帰り致します。

2/12 祝日 17:00-19:30 バレンタインチョコレートギフト
生チョコレートをベースにトリュフや転写シートを使い可愛くデコ!
箱に入れてお持ち帰り!
生チョコレートの扱い方から丁寧にお教え致します。
紅茶とともに作った一部をお召し上がり致します!


この機会に美味しいチョコレート作りませんか?






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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

築地・豊洲

価格

¥6,500

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45人が受けたい登録しています

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日の流れ

    挨拶→説明→実技→ご試食という流れです。
  • こんな方を対象としています

    初心者の方
    男性の方
  • 受講料の説明

    受講代にはレッスン料、材料代全て含みます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はお持ち帰り用のマチのある紙袋、保冷剤があると便利です。

    持ち物

    ハンドタオル、エプロン、筆記道具、ケーキもしくはチョコレート持ち帰り用紙袋、あれば保冷剤
    をお持ちくださいませ。

    締め切り後のキャンセルは材料代等の発生で100%となります。
    お気をつけてくださいませ。

review

レビュー

  • 3

  • 楽しかった!( 3 )

  • 勉強になった!( 3 )

  • 行く価値あり!( 3 )

  • 女性

    この講座は「気さくで楽しい美味しい講座」でした

    チョコレートタルトのレッスンを受けました。先生も生徒さんも気さくで親切で、凄く楽しかったです。出来上がったタルトは、生地がサクホロで凄く美味しくて、感動しました。バレンタイン用のタルトということで、彼にあげたらかなり好評でした!また他のレッスンも是非受けたいです。

  • 女性 30代

    この講座は「お店の味!」でした

    市販のマロンペーストで、リッチで大人な味のモンブランに仕上がりました。
    スポンジから作ったので工程が多いように感じましたが、他は材料を混ぜて盛るだけなので意外と手軽です。
    教え方が丁寧なので、家庭でもペーストと口金(無くてもフォークを使って似たようにはできるそうですが)があればすぐに再現できるかと思います。

  • 女性 40代

    この講座は「とっても楽しい講座」でした

    家庭的な和気あいあいとした雰囲気の中、自分の分のスポンジケーキとマロンクリームを作り、ケーキの形成。

    ふわふわのスポンジケーキを作るコツから、生クリームとは異なるマロンクリームの扱い方など、プロの技や自宅で作るときの注意事項まで学ぶ事が出来ました!

    最後にみんなで美味しいモンブランを試食し、3個はお持ち帰りすることも出来て、すごく楽しかったです。是非!家でも作ってみようと思います。

    ありがとうございました。

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