マンマピッコライタリア家庭料理クラス

おしゃれなカフェで本場仕込みのイタリア家庭料理を作りませんか?

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こんなことを教えます

<こんなことを学びます>
本場仕込みの講師から学ぶ季節の素材を使ったマンマの味のイタリア家庭料理。

<こんなことが出来るようになります>
前菜、スープ、パスタ、肉、魚のメイン料理、そしてデザート。イタリア料理全般を実習。全品見学ではなく実際に実習していただきます。また、手軽に手に入る材料を使うようにしていますので、ご帰宅後、自宅で気軽に作っていただけます。

<こんな風に教えます>
少人数制のグループで丁寧に教えます。
毎回、プリモ(パスタ、スープなど)、セコンド(肉、魚などメインコース)、デザートの3品を実習します。
実習後、参加者のみなさんでテーブルを囲み楽しいおしゃべりをしながら試食します。毎回、デザートのお持ち帰りもご用意します。

<持ち物>
エプロン、筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名

この講座の先生

フロード 祐子
WEB

フロード 祐子

おしゃれなカフェで本場仕込みのイタリア料理

イタリア料理に魅せられ、本場の料理を習うべく一路イタリアへ。
イタリア各地で3年に渡る料理修行の後
思いがけずアイルランドのレストランと料理学校で
働くことに...
ダブリンの自宅で、料理クラスを主宰した後、帰国。
2015年より、地元小田原で...

詳しいプロフィールを見る >

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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
4時間程度

<当日のレッスンの流れ>
3時間 実習
1時間 試食

こんな方を対象としています

本場仕込みのイタリア料理に興味をお持ちの方。
イタリア料理(西洋料理全般)及び、洋菓子の基礎から習いたい方。

受講料の説明

受講料には、材料費、レシピ、試食代、飲み物代、お持ち帰り用デザートを含みます。

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開催予定の日程一覧

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    開催予定エリア:小田原・箱根

    受講料:¥ 4,000

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