辣油を作る ~美味しい我が家の辣油で水餃子を食べましょう~

ちょっとしたコツがわかれば家庭料理がプロ並みの味に変わります。そんなコツを楽しく勉強しましょう。

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
 香りのある美味しい辣油が自宅の台所で作れるようになりましょう。
 また、冬にはどんな料理を食べると元気になれるかを勉強しましょう。

<こんな風に教えます>
 料理が初めての方でも構いません。少人数制なので丁寧に教えます。
 家庭の台所で楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
 エプロン、タオルをご持参下さい。

<定員>
 基本 6名
 グループでも、お一人での参加でもお待ちしています。
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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格

¥4,000

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この講座の先生

美味しい料理は家庭の台所で作られます。

 美味しいものを作ることが大好きな私は、家族も友達も集まり楽しめる食卓が大好きです。
 中国四川料理を日本に広めた陳建民氏の料理にときめき、プロのコックさんに学び、それらの料理を家庭で作れる手法にしました。

 管理栄養士として、また国際中医薬膳士としての知識を生かして毎日の食事作りを楽しみながら、身体の中から健康にして心も身体も美しさを目指します。

中国料理の他にも、家庭で作れる和食・洋食教室を開催します。
教室は、逗子と那須教室があります。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10時~    説明とデモストレーション
    11時~    水餃子みんなで作ります。
    12時~1時 試食と質問にお答えします。
  • 受講料の説明

    辣油と餃子のレシピ・試食代・辣油をお土産で差し上げます
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    自家用車でいらっしゃる方は、駐車場があります。
    また、黒磯駅までお迎えに伺うこともいたします。
    女性の方限定です。

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