お1人での受講は勿論、カップルやご友人同士等、人数問わず受講可能。 日時・メニュー・レッスン内容全て、お1人毎に最も学びやすい形で行います。
開催日程はありません。
1985年8月25日生まれ。小平市鈴木町在住。
長女・次女・長男の3児の母。
宝塚観劇が何よりの息抜きです♪
・オーダーメイドで学べる「プライベート講座」
・2歳~習える「親子&キッズ講座」
・1人2尾以上さばける「お魚講座」
・テーマに合わせて包丁さばき&基礎が学べる「グループ講座」
等を開講しています。
小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。
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マンツーマンの料理教室は初めてでしたが、細かい質問にも丁寧に答えて頂けて勉強になりました。どうやらこれまで私は野菜に火を通しすぎていたのだと気づきました。また自己流だった包丁の使い方をご指摘頂き、予期せぬ気づきもありました。一人だと持ち帰りの量もかなりのものになったので、次回は誰かとシェア出来る日程で予約したいと思います。
自分で自分に苛つく程に、びっくりする位の初心者ですが、根気強く教えて下さいました。終わった時は『こういう味を求めていたんだ!』と言いたくなるような味の料理が出来上がりました。嬉しかったです。
中学生の息子が釣り部にはいっており、魚をさばけるようになりたいというので、先生にお願いしました。
日頃全く包丁を持たないので不安でしたが、とても楽しかったそうで、もう魚さばける!と自信満々に帰ってきました。お料理は、メニューを3つも作らせていただき、たっぷり持ち帰らせていただき、家族で舌鼓を打ちました。