そば打ちファイナル アイス付き 最終回

対面

切るところが一番楽しい体験です。自分で打ったお蕎麦の美味しさを体感してください!ていねいに一つずつお伝え致します。

こんなことを学びます

いよいよ最終回です。今までありがとうございました。



「そば打ち」となると敷居が高いイメージがありますが
誰でもお気軽に参加できるそば打ち入門体験。

まったく初めてでも大丈夫。
生産者から直接取り寄せた「常陸秋そば」をこねて
自分で切って食べましょう。

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<メニュー>
・老舗で使われる香りで有名な「常陸秋そば」
・そば打ち体験とたっぷり試食
・薬味(ネギ、きざみのり、わさび)
・つゆ(しょうゆ、本みりん、三温糖)
・だし
・生姜入りそば湯
・ほうじ茶
メンバーの要望やアレルギーの都合、少しだけ変更する可能性があります。
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ツルっと喉ごしと口の中で広がるそばの香り。
皆さんと一緒に味わえればと思います。

お蕎麦には食物繊維がたっぷり含まれているので
罪悪感や胃もたれなく健康的に眠ることができます♪

ちょっと興味あるな、
でもまったく初めて、
何だか楽しそう。

そんな方のためのカジュアルイベントです。

食後はあたたまるそば湯ジンジャー付きです。
詳しいレシピ、写真付きイントロダクションをお渡ししますので
力を使わないコツなど実際のワークショップで学びましょう。

切るところが一番楽しいと思います。
浅草散策ついでに、お気軽に食べにお越しくださいませ♪



Would you like to try fresh handmade soba?
The texture of the noodles is so smooth and pleasant that you can't stop eating it!

It's a great opportunity for beginners to experience making soba in a casual atmosphere. The most fun part is slicing the folded dough into thin soba noodles using a long rectangular-shaped knife. Drop by in your spare time between your tours in Tokyo! I'm looking forward to your reservation :)

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<Menu>
- "Hitachi Akisoba" Top brand
- Soba-making experience
- Condiments (green onion, dried seaweed, wasabi)
- Dipping sauce (soy sauce, sweet sake, sugar)
- Dashi (Japanese soup stock)
- Hot soba water with ginger
- Roasted green tea
The above menu might be slightly changed depending on the paticipants' needs or allergies.
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Soba noodles are regarded as a healthy food due to their low-calories and well-balanced nutrient content. They are rich in proteins, minerals, vitamin E, and various other nutrients. Above all, the contents of rutin, known to prevent heart disease, hardening of the arteries, diabetes, high blood pressure, and cancers, is emphasized. You can slurp the noodles up with a loud "Zoo!", which makes them taste and smell even better. In Japan, it is said that that's the proper way. Hope we'll have a peaceful and enjoyable time together. I'm looking forward to seeing you!
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥2,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
122人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

<メニュー>
・老舗で使われる香りで有名な「常陸秋そば」
・そば打ち体験とたっぷり試食
・薬味(ネギ、きざみのり、わさび)
・つゆ(しょうゆ、本みりん、三温糖)
・だし
・生姜入りそば湯
・ほうじ茶
メンバーの要望やアレルギーの都合、少しだけ変更する可能性があります。

この講座の先生

役立つ、学べる、おいしい場を提供いたします。

東京オリンピックに向けて、日本人と多国籍な方々に
「そば友の輪」が広がればと思って始めました。

30ヵ国の方が参加され、いよいよ5月最終回です。
今までありがとうございました。

2017年7月パリでそば打ちワークショップ開催
若い人たちもプロセスを楽しんでくれて最高の思い出となりました!

自分で打ってその場で食べる蕎麦の美味しさを
是非リアルで体感していただきたいと思います。



皆さんで楽しく、丁寧に日本語(+英語)でお伝えいたします。



普段は講師業(コーチングなど)と浅草で特にヨーロッパからの...
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当日の流れとタイムスケジュール

軽く自己紹介、全体の流れ説明、手洗い準備
1.粉をふるう
2.水を加える
3.もみ込む
4.こねる
5.菊練りをする
6.へそ出しをする
7.鏡餅の形にする
8.手でのす
9.丸出しをする
10.四つ出しをする
11.幅出しをする
12.本のしをする
13.たたむ
14.切る
15.ゆでる
16.洗う・盛りつける
17.そばの完成・食べる
18.ご歓談

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こんな方を対象としています

そば打ち初心者の方、日本文化に興味がある方、他の参加者とコミュニケーションを楽しみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロンとタオルをお持ちください。靴を脱いで上がっていただきますので、裸足はご遠慮ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー8

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「楽しく学べてお腹いっぱいの講座」でした
    男性 40代

    受講生と作業を協力しあいながらそば打ちを学びました。
    出来上がったそばは格別でした。

  • この講座は「楽しい講座」でした
    男性 50代

    受講者の集合時間がバラバラだったにもかかわらず、きっちりと終われるよう進めらられてたのには感心しました。

  • この講座は「楽しかった」でした
    女性

    はじめてのそば打ち!楽しくできました

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