未経験、初心者限定でのんびりゆっくり
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
シュークリームは難易度が高いと思っていたのですが、初心者でもこんなに膨らんで、クリームまで作れて、違う食べたかも知れて凄く満足な内容でした。受けてみたかったレッスンでしたので、嬉しいです!!そして、終始和やかな雰囲気で皆んなで笑いながら作れて、楽しい時間でした。早速帰ったら大量に作って、友人達に配ります!
シュークリームを作ったことがなくてもシュークリーム作れました。先生は、とても優しいです。そして面白いです。また、シューの作り方、カスタードの作り方について知ることができました。シュークリームを自宅でも作りたいと思える講座です。
シュークリームは昔作った事はありましたがもっと手間がかかり大変だったのは覚えていますが
今回は手間も掛からずシューもクリームも美味しくできました