3回コース

生涯活かせる一生モノの食改善!

マクロビオティックの基礎が3日間で学べる短期集中コース

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こんなことを教えます

 美味しくて楽しくて簡単でヘルシーなマクロビオティックを
生活に取り入れられる形で学べるコースです!

◆こんな方におススメ◆
心と身体にやさしい、美味しい料理が作れるようになりたい
婚活中なのでアピールポイントを増やしたい
ダイエットをしたい・美肌になりたい
体質を改善したい・気持ちを明るくしたい
夢と希望をもってイキイキした毎日を送りたい
結婚・妊娠・出産に望ましい身体を作りたい
アレルギーや花粉症を改善したい
自分や家族の健康を守りたい(生活習慣病を改善したい)
彼氏の胃袋を美味しい料理で掴みたい・・・etc




◆9/17(土)

AM 9:30~14:00

講義「マクロビオティックとは?」

▶「マクロビオティックの誰でもできる楽しみ方」

  毎日をドキドキ・わくわく・楽しく笑顔で生きるには?

  マクロビオティック生活で得られること

▶マクロビオティック生活がもたらしてくれるもの

  様々な視点から読み解く健康的な食事のバランス

▶身体が求める健康的な食事のバランス

  マクロビをすると運が良くなると言われているのは何故?

▶女性の運気を上げるマクロビオティック

  心と身体の声を聞き、自然と調和し、流れに沿って心地よく生きる

料理 ・玄米の炊き比べ(3種) 
    ・野菜の甘味たっぷりのお味噌汁(蒸し煮と重ね煮の味比べ) 
    ・旬野菜のかき揚げ


PM 14:30~17:30

料理 ・切干大根と根菜の炊き込みごはん 
    ・根菜の五目煮 
    ・焼き豆腐のキノコあんかけ
    ・小豆昆布(食養)
    ・れんこんボール


◆9/18(日)

AM 9:30~14:00

講義「陰陽について」

▶「食べ物の陰性と陽性を使って健康になる」

  夏にナスができて、冬に根菜ができるのは何故?

  身体を冷やす食べ物と温める食べ物の原理

▶身体を冷やす食べ物と温める食べ物の基本

  陰陽で自然のリズムがわかる

  陰陽に読み解く健康な身体と食べ物

  物事を広い範囲で捉えられるようになる考え方の変革メカニズム


料理 ・ひじきれんこん(食養)の混ぜごはん
    ・切干大根と高野豆腐の煮物
    ・炒り玄米スープ
    

PM 14:30~17:30

料理 ・胡麻と豆腐の高菜炒飯 
    ・白菜と揚げ餅の煮物 
    ・きんぴらごぼう(食養)の白和え
    ・根菜の味噌漬け
    ・かみなり汁


◆9/19(月祝)

AM 9:30~14:00

講義「調味料について」

▶「自然由来の調味料を使って添加物を控えよう」

  伝統製法の調味料を使うとこんなに嬉しいことがいっぱい!

  本物の調味料により味覚や感覚を自分の元に取り戻す

  塩、味噌、醤油、お酢、油の選び方

  本当は怖い油の話


料理 ・玄米小豆粥
    ・高野豆腐のカツ
    ・ゴマ塩(食養)


PM 14:30~17:30


料理 ・根菜と青菜のトマトソースパスタ
    ・くるみ豆腐
    ・れんこんハンバーグ
    ・玉ねぎの塩麹スープ
    ・カラメルシナモンビスケット



※食養とは食べ物によって身体の中から良くしていくことに特化したお食事のことです。

※しっかりと身につけて頂く為に全受講を原則としています。

※料金は54000円となります。

※申込締切は9/15になります。

この講座の先生

矢部 潤子

ムリなく健康を維持できる食事法を伝える料理講師

マクロビオティック料理教室 chura 主宰

大阪府岸和田市出身。

「毎日がおいしく、たのしく、健康的に」をモットーにマクロビオティック料理教室を主宰。
300以上のレシピに基づく、季節を感じられる、ムリせず実践できる料理が好評を博す。

詳しいプロフィールを見る >

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カリキュラム

  • 第1回 マクロビオティックとは?

    ◆9/17(土)

    AM 9:30~14:00

    講義「マクロビオティックとは?」

    ▶「マクロビオティックの誰でもできる楽しみ方」

      毎日をドキドキ・わくわく・楽しく笑顔で生きるには?

      マクロビオティック生活で得られること

    ▶マクロビオティック生活がもたらしてくれるもの

      様々な視点から読み解く健康的な食事のバランス

    ▶身体が求める健康的な食事のバランス

      マクロビをすると運が良くなると言われているのは何故?

    ▶女性の運気を上げるマクロビオティック

      心と身体の声を聞き、自然と調和し、流れに沿って心地よく生きる

    料理 ・玄米の炊き比べ(3種) 
        ・野菜の甘味たっぷりのお味噌汁(蒸し煮と重ね煮の味比べ) 
        ・旬野菜のかき揚げ


    PM 14:30~17:30

    料理 ・切干大根と根菜の炊き込みごはん 
        ・根菜の五目煮 
        ・焼き豆腐のキノコあんかけ
        ・小豆昆布(食養)
        ・れんこんボール

  • 第2回 陰陽について

    ◆9/18(日)

    AM 9:30~14:00

    講義「陰陽について」

    ▶「食べ物の陰性と陽性を使って健康になる」

      夏にナスができて、冬に根菜ができるのは何故?

      身体を冷やす食べ物と温める食べ物の原理

    ▶身体を冷やす食べ物と温める食べ物の基本

      陰陽で自然のリズムがわかる

      陰陽に読み解く健康な身体と食べ物

      物事を広い範囲で捉えられるようになる考え方の変革メカニズム


    料理 ・ひじきれんこん(食養)の混ぜごはん
        ・切干大根と高野豆腐の煮物
        ・炒り玄米スープ
        

    PM 14:30~17:30

    料理 ・胡麻と豆腐の高菜炒飯 
        ・白菜と揚げ餅の煮物 
        ・きんぴらごぼう(食養)の白和え
        ・根菜の味噌漬け
        ・かみなり汁

  • 第3回 調味料について

    ◆9/19(月祝)

    AM 9:30~14:00

    講義「調味料について」

    ▶「自然由来の調味料を使って添加物を控えよう」

      伝統製法の調味料を使うとこんなに嬉しいことがいっぱい!

      本物の調味料により味覚や感覚を自分の元に取り戻す

      塩、味噌、醤油、お酢、油の選び方

      本当は怖い油の話


    料理 ・玄米小豆粥
        ・高野豆腐のカツ
        ・ゴマ塩(食養)


    PM 14:30~17:30


    料理 ・根菜と青菜のトマトソースパスタ
        ・くるみ豆腐
        ・れんこんハンバーグ
        ・玉ねぎの塩麹スープ
        ・カラメルシナモンビスケット

こんな方を対象としています

◆こんな方におススメ◆
心と身体にやさしい、美味しい料理が作れるようになりたい
婚活中なのでアピールポイントを増やしたい
ダイエットをしたい・美肌になりたい
体質を改善したい・気持ちを明るくしたい
夢と希望をもってイキイキした毎日を送りたい
結婚・妊娠・出産に望ましい身体を作りたい
アレルギーや花粉症を改善したい
自分や家族の健康を守りたい(生活習慣病を改善したい)
彼氏の胃袋を美味しい料理で掴みたい・・・etc

受講料の説明

振込み手数料はご負担下さい

受講する際は以下をお読み下さい

持ち物:エプロン、三角巾、布巾2枚、筆記用具
場所:京王本線平山城址公園駅送迎(開催時間15分前)
キャンセルポリシー:2日前まで

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開催予定の日程一覧

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    開催予定エリア:多摩

    受講料:¥ 54,000( ¥ 18,000 ×3回 )

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