カカオ豆から、チョコレートを作ってみよう&ランチorディナー

チョコレート好きにはたまりません!できたのおいしさ!

learn

こんなことを学びます


<未経験・初心者大歓迎>
 
お菓子作りは、簡単で、楽しい!
自分で作ったお菓子はおいしい!

今回は、バレンタインを前に、
カカオ豆から、チョコレートを作ってみたいと思います。

お菓子作り、
未経験の方も安心してご参加ください。
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◎チョコレートの基本レクチャー

◎カカオ豆をローストして、くだいて、、、
香ばしくて、ほろ苦い、板チョコレートに

◎できたてチョコを使って、
一口サイズのミニチョコタルトを作ります。
5個程度、お持帰りあり

◎お楽しみ、ランチorディナーは、
チョコを隠し味にした???。
お野菜もお肉も、、、充実の内容です。

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チョコレート好きには、たまらない!
甘くてワクワクな2時間です。

お食事付きですので、
お腹を空かせていらしてください。

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◎たっぷり試食&お持ち帰りもあり
◎エプロン無料貸出しあり
◎持ち帰り用箱、袋用意あり(無料)
◎明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅、3駅アクセス

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ご参加お待ちしております。





40人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 5,000

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

detail

講座詳細

  • こんな方を対象としています

    お菓子初心者歓迎
    チョコ好き、スイーツ好き
    食いしん坊
  • 受講料の説明

    試食、持ち帰り分など、全て含まれています

review

レビュー

  • 女性

    この講座は「他では体験できない講座」でした

    カカオ豆から自分でチョコレートが作れるなんて知りませんでした。
    こちらで体験しなかったら、一生体験できなかったと思います。
    そして作ったチョコレートはカカオの香りが素晴らしく美味しかったです!!

  • 女性 20代

    この講座は「おいしい!楽しい!」でした

    チョコレートをカカオ豆から作ってみたいという小さな夢が叶ってとても楽しかったです^ ^
    おいしいディナーもいただいて、とっても満足♡
    また遊びに行きます!

  • 女性

    この講座は「美味しく楽しく学べる講座」でした

    バレンタインも近かったので、夫婦で参加しました。(夫への体験のプレゼントということで…)
    先生(博士?)はとても深い知識をお持ちで、お楽しみディナーに舌鼓を打ちながら、興味深くお話を聞かせて頂きました。本命のカカオ豆から作るチョコレートの製造工程についても、手軽に楽しく体験でき、とても満足です。また別のセッションにも参加したいと思います!

  • 女性 40代

    この講座は「チョコレートとは?」でした

    豆から焙煎して作る発想がなかったので、チョコレートの歴史も含め面白かったです!ミルクチョコが好きだと思ってましたが、カカオ100%美味でした(^_^)今度は自分でも焙煎してみたいと思います。

  • 女性 20代

    この講座は「お腹も心も満たされる講座」でした

    終始和やかな雰囲気で、
    楽しくお話ししながら食べ物について
    しっかり教えてくれる先生です。
    お土産もたくさん頂いて、
    食べることが好きな方は満足できるのではないでしょうか。

  • 男性

    この講座は「楽しくお得なレッスン」でした

    生クリームについて座学と食べ比べで学んだあとに、実際にロールケーキを作ります。生クリームの種類の違いによる味の差がよくわかりました。ロールケーキもとても美味しくてお得でした。