ロースとフィレ!厚くて熱いとんかつ❌カツサンドを作る!

ロースとフィレ、2種類のとんかつを揚げて、召し上がり&お持ち帰りも

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!

_____________

<とんかつをマスターする>

カリっとジュワッッと中がピンクな
お店級なトンカツを目指します。

ロースとフィレ、2種類、
分厚いのを揚げます。

揚げたてを食べて、
さらにカツサンドに仕立てます。
______________

料理未経験者でも大丈夫です。
まったく問題ございません。

お肉だけでなく、
お野菜もたっっっっぷり、
お腹いっぱいなメニュー、
お持ち帰りもございます。

お待ちしております。
______________

◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス
______________

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受付中

4月18日(土)

18:30 - 20:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

4月17日(金) 18:30 まで

参加人数

0/8人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,000

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4月18日(土) 18:30 - 20:30

¥5,000
参加人数 0/8人
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この講座の先生

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鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
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  • 1418回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

  • こんな方を対象としています

    肉好き
    食いしん坊
    未経験者、初心者
  • 受講料の説明

    全て含まれています。
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー

  • 17
  • 楽しかった!( 13 )
  • 勉強になった!( 13 )
  • 行く価値あり!( 15 )
  • M3

    男性 50代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    ありがとうございます

  • W2

    女性 30代

    この講座は「豚カツマスター講座」でした

    分厚い豚カツを堪能しました。カナダポークと国産ポークの食べ比べや衣のアレンジもあって楽しかったです。洗い物を少なくした作り方なので家で豚カツを揚げるハードルが下がって良かったです。

  • W1

    女性

    この講座は「厚くて熱いトンカツ!」でした

    家庭では扱わないような肉の量は圧巻で、みんなで作るレッスンならではでした。
    大きな塊肉を分厚くカットして揚げていきます♪
    ロースとヒレ、国産と外国産の違いを食べ比べ、カツサンドの分もたっぷりでした!
    断面がキレイなピンク色に揚がったロースカツを使って最高のカツサンドが出来て、持ち帰り、次の日にとてもおいしくいただきました。
    トンカツ好きはもれなく幸せになれます。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「職人さんたちの有名店はさておき、自宅で揚げるとんかつがやっぱり1番かなと思える」でした

    油の中でとんかつを裏返した時の衣の色、揚がって包丁を入れた時の心地よい音、美しい断面、分厚いのにしっとり柔らかいお肉。テンションが上がらない訳がないです。手間と労力の割に美味しく出来なかったりで、今日のレッスンまでとんかつは忌避してきましたが、これは家でもやってみたいと思いました。色々な国の豚肉の食べ比べも面白かったです。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    先生のお話もためになり、楽しくレッスンを
    受けることができとても良かったです!
    分厚くてそして柔らかく、お腹一杯になり
    とても満足しました。また是非他の講座も
    受けてみたいと思いました!

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