＜ソーセージ❌？？？＞お肉を詰めて手作りする❌世界のソーセージ

ソーセージを作ってみたいなぁと思いつつ、いろいろ難しいのかなと思っていましたが、手もほとんど汚れず、豚腸・羊腸を使って肉汁たっぷりのソーセージが本当に出来ました。お肉以外に入れる材料もきちんと理由があって必要なものだけを必要なだけ入れ、ケミカルな添加物もなくて安心できます。
腸と絞り袋もお持ち帰りでいただいたので、自宅でも作ってみます。

ソーセージの豆知識から作り方、焼いた際に出る油の活用方法について等、ソーセージ三昧な講座でした。油で作るクリームポテトや、イタリアのソーセージを添えた、こちらも油で炒めたお野菜と。副菜もソーセージもたっぷりで嬉しい！
持ち帰ったソーセージも家族でいただきましたがお腹いっぱい、とってもジューシーで美味しかったです！家族も大満足！

リピートしました。材料のお肉はもちろん、豚の腸からスパイスまで、必要なものが自宅に届き、あとは楽しく捏ねて詰めるだけ。付け合せも一緒に作れ、お腹いっぱい。来年も参加したいと思います。

自分で作るソーセージは長さや味を自分で考えられて楽しかったです。
今回は３本、味を変えて作りました。
とてもおいしかったので、次回はスパイスを変えたり、途中でねじるほうほも挑戦してみたいと思います。

必要な材料は全て送って頂けて、ソーセージに合うサイドメニュー2品も作れます。手作業の腸詰めは結構大変ですが、初めて体験して、1から10まで自分でやれたのは楽しかったです。時期もそうですが、腸詰めで素手で触りまくるので、オンラインで受けられたことが本当によかったです。