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<ソーセージ❌???>お肉を詰めて手作りする❌世界のソーセージ

対面

お肉感みっちり、おお〜〜と言うような、ソーセージを作ります

こんなことを学びます


豪快!ソーセージ作りに挑戦!

腸にお肉をぎゅうぎゅう詰め込み、
ダイナミックなソーセージを作ります。

好みで、ハーブを入れたり、
スパイスでホットにしたり、自由自在。
楽しく一緒に作ります。

(1)ノーマルタイプのソーセージ
(2)スパイスでバリエーションソーセージ
(3)ごちそうクリームポテト
(4)もりもりコールスロー
(5)世界のソーセージ

作り方をデモンストレーションしながら、
実習をしていただきます。
________________________

料理初心者、大歓迎!
野菜もたっぷり、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
__________

持ち物:筆記用具、お手拭き、エコバック
    エプロン(貸出あり:100円)

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10月31日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

10月30日(金) 18:00

参加人数

2/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,000

  • 10月31日(土)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

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対面受講日程

10月31日(土) 18:00 - 20:00

¥5,000
参加人数 2/6人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 8620人
  • 1720回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • こんな方を対象としています

    肉好き
    食いしん坊
    料理未経験者でも大丈夫です
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー128

  • 楽しかった!( 100 )
  • 勉強になった!( 75 )
  • 行く価値あり!( 91 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「豪快・手間なし手作りソーセージが美味しく出来上がる講座」でした

    リピートしました。材料のお肉はもちろん、豚の腸からスパイスまで、必要なものが自宅に届き、あとは楽しく捏ねて詰めるだけ。付け合せも一緒に作れ、お腹いっぱい。来年も参加したいと思います。

  • W1

    女性

    この講座は「ソーセージに挑戦!」でした

    自分で作るソーセージは長さや味を自分で考えられて楽しかったです。
    今回は3本、味を変えて作りました。
    とてもおいしかったので、次回はスパイスを変えたり、途中でねじるほうほも挑戦してみたいと思います。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ソーセージが自宅で作れるレッスン」でした

    必要な材料は全て送って頂けて、ソーセージに合うサイドメニュー2品も作れます。手作業の腸詰めは結構大変ですが、初めて体験して、1から10まで自分でやれたのは楽しかったです。時期もそうですが、腸詰めで素手で触りまくるので、オンラインで受けられたことが本当によかったです。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べるソーセージ講座」でした

    先生方が明るくてずっと笑顔の絶えない料理教室でした。
    特別な調理器具や調味料を使うことなくソーセージが作れることを知り、何回かチャレンジしてみようと思います♪
    ありがとうございました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「オンライン教室で、本格的なソーセージが作れる講座」でした

    関西に住んでるので、普通なら東京の博士の講座を受ける機会はなかったと思いますが、オンライン講座のおかげで、受講することができました!
    ソーセージから出た油を、、焼きの場合はポテトを炒めて、茹でた時はスープに、、、と最後まで美味しくいただきましょう!という心も素敵でした。
    材料も届きますし、重要ポイントは紙で写してくださるし、こちらで作ってるものを見てアドバイスしてもらえるし、、、。
    初のオンライン教室でしたが、思いきってて参加してよかったです。
    また他のも受けたいです!!

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