個人レッスン受付中!初めてでも簡単「野菜料理の基礎」

料理が初めてでも、苦手でも大丈夫!料理の基礎をしっかり学びましょう!

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こんなことを学びます

<メニュー>
・筑前煮
・いんげんのごま和え
・大根の甘酢漬け


<こんなことを学びます>
料理が初めての方、苦手な方、これまで自己流だったので一度基礎から学びたい方などなど。
材料選びのポイント~野菜の切り方~下ごしらえから手順~盛り付けまで、
一連の流れを学びます。

<こんなことが出来るようになります>
一人一人全行程を行うので、自宅で再現する事が出来ます。

<こんな風に教えます>
少人数制、又はマンツーマンで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた構成で質問の時間もたくさんあります。
講師の一方的な説明にならずに参加者の方と対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。

<定員>
1講座につき2名まで。
マンツーマンも可。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:三軒茶屋・二子玉川

    受講料:¥ 5,000

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この講座の先生

井上 智子

私にも上手にできた♪ 作るって楽しい!

2014年(平成26年)4月開業”CookingSalon-はなみずき”では、最初から最後まですべて一人作業のレッスンを行っています。
料理の基礎やおいしく作るコツ、パン屋さんに並んでいるパン作りのレッスンを開催!さあ今日から楽しく作りましょう♪

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分前後

    <当日のレッスンの流れ>
    10分 準備・メニュー説明
        調理器具の説明・包丁の持ち方・計量の仕方など
    50分 ワーク作業
        野菜の洗い方・下処理の仕方・切り方・調理器具の説明・調理
    30分 試食タイム
        ゆっくり試食しながら楽しくいただきましょう♪
        質問タイムやメモする時間もたっぷりです。
  • こんな方を対象としています

    個人レッスンで学びたい方、これから料理を始めたい方、大人数の料理教室は苦手な方、家族の健康のために料理を学びたい方。
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、材料代、場所代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は料理しやすいカジュアルな服装でOKです。
    教室は世田谷区の閑静な住宅地です。
    自宅教室ですのでお気軽にラフな感覚でお越しください!