<肉ラボ!牛肉編>ローストビーフ❌ステーキを焼いてソースまで

牛肉の部位の違い、味の違い、焼いて、食べて、おいしく学んで、お肉名人に!

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!
___________________

<色々な部位を食べ比べ>
牛肉の部位を焼いて食べます

<ひとり1枚、ステーキを焼く!>
レア、ミディアム、、、、好みの焼き方で
肉汁あふれるソースも作ります

<かたまり肉で、ローストビーフを焼く!>
上質のお肉で
家で再現できる方法をご紹介します
___________________

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます

野菜もたっぷり、デザートまで、、、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
__________

<お肉博士になろう>

牛肉のほか、

鶏肉の会
豚肉の会
鴨肉の会
羊肉の会

などを予定しています
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受付中 残りわずか

3月28日(土)

18:30 - 20:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

3月27日(金) 18:30 まで

参加人数

7/8人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

受付中

4月25日(土)

18:30 - 20:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

4月24日(金) 18:30 まで

参加人数

1/8人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

  • 受付中 残りわずか

    3月28日(土)

    18:30 - 20:30

    東京 /渋谷・恵比寿

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    4月25日(土)

    18:30 - 20:30

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開催日程

3月28日(土) 18:30 - 20:30

¥5,500
参加人数 7/8人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

4月25日(土) 18:30 - 20:30

¥5,500
参加人数 1/8人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 7168人
  • 1415回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    お肉ツウになれる肉レクチャー
       ↓
    各部位の説明
       ↓
    ローストビーフを焼く、
    ステーキを焼く、サラダなどを作る
       ↓
    たっぷり試食  
    • こんな方を対象としています

      肉好き
      食いしん坊
      料理初心者大歓迎
    • 受講料の説明

      全て含まれています
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・エプロン無料貸出しあり
      ・原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅3駅からアクセス
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 89
    • 楽しかった!( 66 )
    • 勉強になった!( 60 )
    • 行く価値あり!( 65 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「これからお肉が美味しく焼ける講座」でした

    これまでお肉を焼いても硬くて美味しくないものにしてしまっていたのですが、
    この講座で美味しくお肉を焼くやり方が分かりました!
    ローストビーフもとても簡単で驚きました。
    家でもやってみようと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「肉好きにはたまらない」でした

    ローストビーフがあんな簡単に作れるとは思いませんでした。早速家でも作りました!お肉が沢山食べれて幸せでした。

  • W2

    女性 20代

    この講座は「絶品のお肉をいただける講座」でした

    調理しにくいと思われがちな分厚いお肉を、初心者でも簡単に最高に美味しく焼くことができました!

  • W3

    女性

    この講座は「牛肉の知識を学んでお腹いっぱいになる講座」でした

    普段あまり気にしていなかった、牛肉の各部位の具体的な位置から教わり、牛肉の知識をあれこれ教えていただきました。その後、実際に様々な部位を調理して食べ比べ。ローストビーフの調理法は別の回で習っていたのですが、今回は違うやり方だったのでそれも興味深かったです。美味しいお肉を、毎回のごとく食べきれない量いただき、お持ち帰りもしっかり。お肉を食べに行っても、こんな食べ比べは出来ないので、お得な講座だと思いました!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「お腹いっぱい楽しい講座」でした

    沢山のお肉をこれでもか!っていうくらい食べさせてくれます。
    博士の話もとても面白く、そしてためになります。
    お腹は絶対に空かせて行ってください。

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