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<肉ラボ!牛肉の焼き方>ローストビーフ❌ステーキ焼いてソースまで

対面

牛肉の部位の違い、味の違い、焼いて、食べて、おいしく学んで、お肉名人に!

こんなことを学びます

__________

ご試食は中止、
全てお持ち帰りのご用意となります。
__________

肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!
___________________

<色々な部位を食べ比べ>
牛肉の部位を焼いて食べます

<ひとり1枚、ステーキを焼く!>
レア、ミディアム、、、、好みの焼き方で
肉汁あふれるソースも作ります

<かたまり肉で、ローストビーフを焼く!>
上質のお肉で
家で再現できる方法をご紹介します
___________________

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます

野菜もたっぷり、デザートまで、、、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
__________

<お肉博士になろう>

牛肉のほか、

鶏肉の会
豚肉の会
鴨肉の会
羊肉の会

などを予定しています
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4月17日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

4月16日(金) 18:00

参加人数

1/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥6,000

  • 4月17日(土)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

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対面受講日程

4月17日(土) 18:00 - 20:00

¥6,000
参加人数 1/6人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

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対面受講料に含まれるもの

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 9,960人
  • 1,979回
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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    お肉ツウになれる肉レクチャー
       ↓
    各部位の説明
       ↓
    ローストビーフを焼く、
    ステーキを焼く、サラダなどを作る
       ↓
    たっぷり試食  
    • こんな方を対象としています

      肉好き
      食いしん坊
      料理初心者大歓迎
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・エプロン無料貸出しあり
      ・原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅3駅からアクセス
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー105

    • 楽しかった!( 81 )
    • 勉強になった!( 73 )
    • 行く価値あり!( 77 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「牛肉の塊がドドーン」でした

    牛肉好きにはまず間違いない講座です。博士レシピでロービーが割と簡単に出来上がり驚きました。しかも自作した方がスパイスがきいていて美味しいです。別メニューのサーロインの肉厚ステーキも焼き方の指導を受け美味でしたが知ってしまったからには「芯玉」がもう一度食べたいなぁと…コロナが落ち着いたら教えて頂いた新大久保の「ビエン」へ行ってみたいです。次は「羊肉の会」も受講したいです。

  • W1

    女性

    この講座は「ステーキを焼く会」でした

    ステーキが身近なものに感じることができました。ぜひ、自宅でも焼いてみたいです。

  • W2

    女性

    この講座は「牛肉の美味しい焼き方を学べる講座」でした

    今までついつい焼きすぎて硬くなってしまっていた牛肉の美味しい焼き方を学べました。焼き方の順番やタイミングまで少人数できちんと見ながら指導頂けました。

  • W2

    女性

    この講座は「牛肉が美味しく食べられる焼き方を学べる講座」でした

    今まで焼きすぎて硬くなってしまっていた牛肉が、ちゃんと美味しく食べられる焼き方を学べました。
    簡単に実行出来るポイントですが、中まで火が通り美味しく食べられました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる」でした

    簡単かつ、美味しく焼けるステーキの焼き方。実際に焼いてみてわかりやすかったです。
    試食が出来ないのは残念でしたが、沢山持ち帰れて満足です。

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