人気のシュークリーム店オーナーパティシエが丁寧に楽しくご指導いたします。ふわっと膨らむ感動をあなたに‼︎
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偏食のひどかった一男一女の子育ての中で、食の大切さを実感。安心して食べられる料理やお菓子作りに没頭しました。
はじめは、幼稚園や小学校のバザーで手作りケーキを販売。それが評判となり次第に誕生日ケーキ等の依頼をされるようになり、1997年、ビルの一室で予約制ケーキ店「バニラビーンズ」を開業しました。
当時では珍しい形態の店として、地元テレビ局の密着番組をはじめ、数々のメディアに取り上げられ、大手ショッピングモール・カフェ等のスイーツ開発・卸を担当しました。
1998年小売店開店〜店舗拡張〜カフェ部門併設〜等拡大を続ける中、製菓専門学校講師、公民...
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少人数制なので一人一人見てくれます。また、最初に先生がデモしてくれるので手順がわかった後に作ることができます。シュークリームが膨らむ生地の硬さなどもわかりやすかったです。楽しい時間でした。