ハーブでおうちカフェ:ローズ香る真っ赤な美肌ハーブコーディアル作り

イギリスに伝わる、伝統的なハーブの保存法であるハーブコーディアル。ハーブを使った美味しい自家製シロップです。おもてなしドリンクに♪

こんなことを学びます

 <こんなことを学びます>
美肌の味方ハーブの代表、ハイビスカスとローズヒップ。
ハーブティーでも大人気ですね。
今回は、ハーブコーディアルという、ハーブを使ったシロップを作ります。
さわやかな酸味の中に、ふんわりローズが香ります★

<こんなことが出来るようになります>
このシロップさえあれば、薄めて、お手軽ハーブドリンクの出来上がり♪
炭酸割り、紅茶の香り付け、シリアルやヨーグルト、パンケーキのソースにしたり。
使い方はいろいろ!
少し珍しいドリンクですから、お客様のおもてなしにもぴったり。
一度作れば、すぐにマスターできますよ!

<こんな風に教えます>
試作を重ね、ようやく完成したレシピ。
味に自信があります!
あなたもマスターしてほしいから、自宅で復習できるように、1回分の復習ハーブのお土産付きです。

<持ち物>
筆記用具

<定員>
4名
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受付中

11月27日(水)

10:00 - 11:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

11月24日(日) 17:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,070

受付中

1月27日(月)

10:00 - 11:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

1月24日(金) 10:00 まで

参加人数

0/4人

開催場所

京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

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サトウ カナ

  • 150人
  • 102回
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薬剤師が教える、もっと楽しく使えるアロマとハーブ★

三鷹市で、アロマテラピーとハーブのスクール 「HERBAL Labo(ハーバルラボ)」を主宰しております。カフェ、ショップなどでのセミナー、個人宅への出張レッスンも行っています。

・薬剤師
・NARD JAPAN認定アロマインストラクター
・JAMHA認定ハーバルプラクティショナー
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー

以前の私は、アレルギーのための薬や、痛みのための鎮痛剤が手放せなかったのですが、アロマテラピーやハーブを使ったセルフケアで、薬の使用量が激減しました。この体験をお伝えしたくて、フランス式アロマテラピー(メディカルアロマテラピー)とメディカルハーブのお教室を運営しています。

私のレッスンで、アロマテラピーとハーブの素晴らしい香りや作用を楽しく実感して頂ければ嬉しいです。

また、バンコク駐在4年の経験を生かして、タイの文化をお伝えしたり、趣味のハンドメイドにかかわるレッスンも提供していきたいと思います。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    15分 自己紹介、講義
    40分 実習
    15分 講義
    20分 お持ち帰りの支度
  • こんな方を対象としています

    ハーブを初めて触る方。
    ハーブでどんなことができるか知りたい方。
    ハーブコーディアルが大好きで、自分で作ってみたい方。
    ご自宅サロンで、お客様が喜ぶ新しいドリンクを出したい方。
    今までしたことのないハーブの使い方を知りたい方。
    ハーブを使ったお料理に興味のある方。
  • 受講料の説明

    テキスト、ハーブコーディアルお持ち帰り分1本(約200ml)、復習用ハーブコーディアルの素
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    男性の方は、女性同伴、またはご紹介のみ、ご利用頂けます。

レビュー

  • 18
  • 楽しかった!( 12 )
  • 勉強になった!( 16 )
  • 行く価値あり!( 12 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    以前、ジンジャーのコーディアルのレッスンもとてもよかったので、夏に飲むのに良さそうなこちらのレッスンも受講しました。
    使うハーブの知識も勉強になります!

  • W1

    女性

    この講座は「ハーブを楽しめる講座」でした

    講座の名前のとおり、真っ赤なコーディアルを作りました。
    ハーブとしてローズとローズヒップとハイビスカスについて学びながら作るので、気分も上がり、出来上がったコーディアルは見た目もとてもキレイなので女子力が上がった気分になれました。
    煮出したハーブで作ったコンフィチュールはヨーグルトと抜群に合って美味しかったです。
    教室で習った分量のハーブは1回分いただけるので、家でもすぐに作れます。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「深みの増す講座でした」でした

    説明と実技と質疑応答を交えながらの講習で、先生のお話も分かりやすく楽しい時間を過ごせました。
    おいしいハーブと出会えました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ハーブでおうちカフェローズで香る真っ赤な美肌ハーブコーディアル」でした

    ハーブのシロップだけではなく、使ったハーブでジャムを作ってくださったり、先生が育てているハーブを直接触る事ができたり、とても勉強になりました。

  • W3

    女性

    この講座は「お得感がある講座でした」でした

    コーデュアルで使った葉っぱをジャムにしていただきました。捨てるとこがなく、無駄なく楽しめるコツを教わりました。またお庭はハーブが沢山育ててあり、育て方も摘み方も教わり、家に帰って苗を買い緑のある生活をするキッカケにもなりました。習った事を復習できる材料もお土産で持たせてくれます。
    お得で学びがいのある講座ですよ〜今度はジャムでは無いかも〜何が作れるのかな~また楽しみです。

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