<バレンタイン!お持ち帰り>鴨ロースのステーキ❌ガトーショコラ

パリッと焼いた鴨の美味しさ堪能ください。鴨肉に対するイメージが変わカモ???

learn

こんなことを学びます


バレンタインには鴨!
焼いて、味わって、お持ち帰り!
(二人分程度、バレンタインまで保存可)
_________________

由緒正しい高級鴨です。

鴨ロースを焼き、
ソースも作って、お持ち帰りいただきます。

料理初心者、大歓迎、
お肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます
_________________

●鴨ロースソテー
●情熱のサラダ
●ガトーショコラ

各二人分程度、お持ち帰り
お腹いっぱいの試食もございます。
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■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料ご用意ございます。
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渋谷・恵比寿

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 4309人
  • 974回
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

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レビュー

  • 10

  • 楽しかった!( 8 )

  • 勉強になった!( 7 )

  • 行く価値あり!( 9 )

  • 女性 40代

    この講座は「鴨の美味しい食べ方を学べる講座」でした

    鴨の料理は難しいのだと思っていたのですが、とても簡単で驚きました。美味しいし、見映えもよくて、ホームパーティのメイン料理になりそうです。
    お腹いっぱい食べて、さらに鴨とガトーショコラのお土産もいっぱいで、とても満足な講座でした!!
    また他の講座も行きたいです。

  • 女性 40代

    この講座は「よくばりな講座」でした

    前から気になっていた鴨ステーキについに参加できました。数日経っても柔らかいままでさすがです。今回も和気あいあいとした楽しい雰囲気で、ガトーショコラもいっぱい持ち帰らせてもらいました。鴨は好きだけど外で食べる鴨南蛮しか知らないような、わたしみたいな人にとてもおススメです!

  • 女性 30代

    この講座は「料理方法だけでなく、色々なことが学べる講座」でした

    クリスマス向けの料理ということで、今回はフランスの高級鴨のロースのソテー、マッシュポテトとチーズのシチューパイ、チョコレートタルトでした。今回も内容盛り沢山で、博士の豊富な知識を共有してもらいながら、皆で楽しく作りました!博士の知識が豊富すぎて覚えきれません…これからも通って徐々に学んでいけたら良いなと思います!試食もおなかいっぱい食べて、お持ち帰りも2人前づつもらい、大満足の講座でした!

  • 女性

    この講座は「楽しく 美味しく そして しっかり勉強になる講座」でした

    鴨肉なんて、自分で調理することが難しい食材と思っていましたが、先生から食材の買い方のポイントを具体的に教えてもらえてハードルが下がりました。
    さらに、先生の調理を間近に見ながら、すぐ側で実際に調理ができるので、なにか不安なことがあってもすぐに質問ができ、さらにさらに、、本当に自宅で簡単に作れるレシピでびっくりです!
    ぜひまた気になるお料理がありましたら、参加したいと思います!ありがとうございました!!

  • 女性 30代

    この講座は「価値のある講座」でした

    昨年は【ローストチキン】の方を受講しましたが、今年はカモ肉が気になったのでこちらをチョイスしました♪カモも品質がよいものを一人1本ずつ調理していくので非常にお得なコースだと思います。
    私は毎年クリスマスの時期に先生の講座を予約して、お持ち帰りしたもの+自分で簡単なものを作って家でパーティしてます。来年も楽しみです☆
    先生の講座は料理のことだけじゃなくて食材や食文化やマナーなども学べるのでとても勉強になります♪

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