6回コース

和ハーブ1級、2級 受験対策講座<昼の部 / 夜の部>

日本の宝、日本のわすれもの、和ハーブを学ぶ

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こんなことを教えます

<こんなことを学びます>
和ハーブ検定2級、1級の出題範囲の、「和ハーブ」学べます。
http://form.wa-herb.com/wa-herb_shikaku_kentei/

和ハーブの歴史、和ハーブ採集、育て方のポイント、和ハーブの健康茶、食生活、美容に取り入れるポイントを、3回に分けて、一連の流れを学んで頂きます。

<こんなことが出来るようになります>
和ハーブ検定2級の和ハーブを歴史をしり、生活にとりいれられるようになります。また、2級、1級の受験対策として学ぶことができます。
ワークショップ体験後は自宅でも一人でハンドメイド製品を作るようになれます。

<こんな風に教えます>
三回のセッションを通して、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
テキスト、お持ち帰り用のバックをご持参下さい。

<定員数>
基本 6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)

この講座の先生

坂井 かよみ

薬草ハーブの伝道師

タイハーバル温活ケアサロン【ユーファイ】主宰
http://yimlife.jimdo.com/
I'm enjoying life.
I a...

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教えた回数4

教えた人数5

カリキュラム

  • 第1回 和ハーブ検定2級講座 Ⅰ


    分類、用語の基本と和ハーブの基礎概念

    【和ハーブ各論】甘茶、麻、イブキジャコウソウ、オトギリソウ、カキドオシ、カワミドリ

    【試飲】甘茶、カキドオシなど

    【実習】和ハーブで作るハーブビネガー

    【お持ち帰り】カキドオシ3gプレゼント

  • 第2回 和ハーブ検定2級講座 Ⅱ


    和ハーブの歴史

    【和ハーブ各論】クロモジ、月桃、センタン、ゲンノショウコ、山椒、センブリ

    【試飲】クロモジ、月桃など

    【実習】和ハーブで作るハーブチンキ

    【お持ち帰り】クロモジ3g、月桃3gプレゼント

  • 第3回 和ハーブ検定2級講座 Ⅲ

    和ハーブの取扱いの基礎

    【和ハーブ各論】タンポポ、チャノキ、トウキ、ドクダミ、ハッカ、蓬

    【試飲】ドクダミ、トウキなど

    【実習】和ハーブで作る浸出油

    【お持ち帰り】ドクダミ3g、ハマナス3gプレゼント

  • 第4回 和ハーブ検定1級対策講座 Ⅰ


    和ハーブと文化・生活

    【和ハーブ各論】アシタバ、アマチャヅル、茴香、エゴマ、オオバコ、キハダ、ギョウジャニンニク、クコ

    【試飲】2~3種を予定

    【実習】和精油でスプレーづくり(2種)

  • 第5回 和ハーブ検定1級講座 Ⅱ

    採取、栽培の基本と有効成分抽出法

    【和ハーブ各論】クズ、紫蘇、スギナ、芹、タムシバ、ツユクサ、ナギナタコウジュ、ナズナ

    【試飲】スギナ、クズなど

    【実習】和ハーブで作るハーブソルト

  • 第6回 和ハーブ検定1級講座 Ⅲ


    有効成分と人間の身体の基本

    【和ハーブ各論】ノカンゾウ、ハコベ、ヒコオコシ、ビワ、ボタンホウフウ、

     ミツバ、ユキノシタ、ユズ、ドクウツギ、ドクゼリ、ハシリドコロ、トリカブト

    【試飲】2~3種を予定

    【実習】保冷剤で作る芳香剤

こんな方を対象としています

和ハーブ検定1級、2級を受験すると、
和ハーブアドバイザーを取得することができます。

私は上位資格の
和ハーブインストラクターを取得しています。

全国「和ハーブ塾」という、1泊2日の研修旅行で、
日本の和のハーブツアーでは
日本には古来から伝わる有用植物「和ハーブ」が数多く存在しています。その地方で根付いた「和ハーブ」を自分の目や見て、自分の手で触れて、文化と歴史を学ぶための体験講座「和ハーブ塾」を開催しています。

現在、飲食業の方からのご相談や、商品メニューにへの
導入へのコンサルティングにも役立てることができます。

受講料の説明

受講料にはレッスン代金、材料費が含まれます

受講する際は以下をお読み下さい

単発講座 4800円にて対応しておりますのでご相談ください。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:天神・大名

    受講料:¥ 28,500( ¥ 4,750 ×6回 )

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