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焙煎胡麻の坦々麺:汁なし❌胡麻ダレ棒棒鶏❌深煎り胡麻ドレッシング

対面

自家製ドレッシング1本お持ち帰り!パパぱぱっと作れて、しかもパーティー向き。おうちで作れるお店の味をご紹介。

こんなことを学びます

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当面、ご試食は中止のため
全てお持ち帰りのご用意となります。
________________

お家でできる手法で、お店レベルを目指します。
未経験の方、ただの食いしん坊の方も、気軽にご参加いただけます。

ごま油の使い方ひとつで、ワンランクアップ
短時間でできる、豪華でパーティー向き、
みんな大好きな中華の定番を作ります。
_______________

<胡麻油の会②>5月

胡麻を煎るところからスタート!
焙煎胡麻、ねり胡麻の使い方をマスターします。

・焙煎胡麻の坦々麺→1人ずつ、実践します
・胡麻ダレ棒棒鶏→デモンストレーション
・深煎り胡麻ドレッシング→1人ずつ、実践、瓶に詰めてお持ち帰り
・胡麻のおやつ→デモンストレーション
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<胡麻油の会①>6月

チョコっと胡麻油の雑学レクチャーで理解を深めます。
へえ〜〜、、、というような、
人に話したくなる小ネタがあるかも。

・麻婆茄子〜お肉ゴロっゴロっ
・肉汁!焼売〜溢れ出る肉汁
・中華鶏スープ
____________





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4月26日(月)

19:00 - 21:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

4月25日(日) 19:00

参加人数

3/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

5月3日(月)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

残りわずか

予約締切日時

5月2日(日) 18:00

参加人数

5/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

5月4日(火)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

残りわずか

予約締切日時

5月3日(月) 18:00

参加人数

4/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

5月8日(土)

18:00 - 20:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

5月7日(金) 18:00

参加人数

2/6人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,500

  • 4月26日(月)

    19:00 - 21:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

  • 5月3日(月)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

    残りわずか
  • 5月4日(火)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

    残りわずか
  • 5月8日(土)

    18:00 - 20:00

    東京 / 渋谷・恵比寿

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対面受講日程

4月26日(月)19:00 - 21:00

¥5,500
参加人数3/6人
場所地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

5月3日(月)18:00 - 20:00

¥5,500
参加人数5/6人
場所地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

5月4日(火)18:00 - 20:00

¥5,500
参加人数4/6人
場所地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

5月8日(土)18:00 - 20:00

¥5,500
参加人数2/6人
場所地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 10,275人
  • 2,049回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • こんな方を対象としています

    中華好き
    食いしん坊
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー88

  • 楽しかった!( 68 )
  • 勉強になった!( 58 )
  • 行く価値あり!( 66 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「簡単で美味しい講座」でした

    色々な知識や簡単で美味しいく、
    自分でもすぐ作れる料理でした!
    また参加したいです^ ^

  • W2

    女性 30代

    この講座は「ゴマを知れる講座」でした

    ゴマ油が他の油とは違くて特別な存在ということを知れました♪良質なゴマ油をこれからたくさん使いたいと思います!

  • W1

    女性 30代

    この講座は「学びながらも新たな発見のある講座」でした

    ごま油の使い方や種類、肉の処理方法など、いろいろなことを丁寧に教えていただきました!

    周りの受講生のレベルは高めでしたが、なんとかついていけました~。

    ありがとうございました!

  • W1

    女性

    この講座は「お肉も主役の麻婆ナス&シュウマイ」でした

    大きめなお肉がゴロゴロ入った麻婆茄子&お肉たっぷりのシュウマイでボリュームがすごかったです。
    茄子の切り方も勉強になり、下処理することでより美味しくなることを学びました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「けっきょく茄子より肉!の講座」でした

    存在感大の茄子もさながら、いろんな種類の肉が大量で最終的には茄子が肉に埋もれてました!茄子も肉も大好きなので最高です。出来立てをその場で食べられないのは残念ですが、家で白米たくたん炊いてガッつくのが楽しみです。
    焼売は溢れ出る肉に圧倒でした。

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