パン作り未経験者でも大丈夫です
開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。
女性 40代
女性 50代
手を汚さず、簡単に美味しいブリオッシュが作れました。
お土産もたくさんで、当分、美味しく楽しめます。
自宅でも挑戦したいと思います。
女性 40代
発酵バターと普通のバターと使い分けて2種類のブリオッシュが作れます。ポリ袋でブリオッシュが作れるとは思っていませんでした。また博士のブリオッシュやバターに関するお話が面白かったです。ポーチドエッグの作り方やクスクスのサラダの作り方も教えてもらえて大満足の内容です。
女性 30代
名前は聞いたことがあっても詳しいことは何も知らないブリオッシュでしたが、今回初めてブリオッシュはどういうものなのか理解しました！
生地がとてもリッチな味わいで、バターの香が最高です！とても美味しかったです！
女性 40代
今日はブリオッシュとバターの知識をたくさん教えていただきました。普通のバターとエシレバターの違いなど、知ることができました。いつもの博士の面白いトークとともにあっという間に３種類のブリオッシュが焼けました。最後のポーチドエッグのコツまで押してもらいまして、毎度毎度お得感満載のレッスンでした。
毎回参加する度に思うのですが
見た目が本当に綺麗で豪華？で
素材も良いものを使い心身共に
ものすごーーーく満足します。
表参道のおしゃれなレストランで
出される美味しいお料理って感じですね。
ブリオッシュの作り方は・・・
私の理解力が低いので所々わからなく
なるのですが、質問すればちゃんと
教えていただけます。
【まあ、それでも良く理解できてないんですが・・←どんだけ頭悪いのか・・・・💦】
家で再現するにはとにかくメモ、メモ、メモ
をしっかりとることと、恥ずかしがらずに
ガツガツ質問することですねー。