お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

<かなり贅沢パン作り>フランス産エシレバター❌ふわっブリオッシュ

対面

パン作り未経験者でも大丈夫です

こんなことを学びます


簡単なのに、おいしいパン作りの会です。 
お家でできる、シンプルな手法。

材料は一流!
手作りならでは、贅沢します。  
______________

<エシレバターのブリオッシュ>

高級バターの代名詞、フランスのエシレバターで
香り高い香ばしいブリオッシュを焼きます。

焼きたてあつあつ、
お召し上がりください。

パン作り未経験者でも大丈夫な楽しい作業ですので
安心してご参加いただけます。

どうぞお腹を空かせて、
お待ちしております。

(1)エシレバターのブリオッシュ
(2)国産バターのブリオッシュ
(3)ブリオッシュ生地で作るいろいろなパン
(4)パンに合う御馳走サラダ
______________

◉持ち物:エプロン、タオル、エコバック
     ※エプロン貸し出し100円
◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用
______________

続きを読む

11月14日(土)

14:30 - 16:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

11月13日(金) 14:30

参加人数

2/5人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,000

  • 11月14日(土)

    14:30 - 16:30

    東京 / 渋谷・恵比寿

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
464人が受けたい登録しています

対面受講日程

11月14日(土) 14:30 - 16:30

¥5,000
参加人数 2/5人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

材料費など全て含まれています。

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 8813人
  • 1762回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • 受講する際は以下をお読み下さい

    原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅より徒歩
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー50

  • 楽しかった!( 42 )
  • 勉強になった!( 40 )
  • 行く価値あり!( 36 )
  • W3

    女性

    この講座は「贅沢すぎる講座」でした

    エシレバターと国産バターを使って2種類の生地でブリオッシュが焼け、食べ比べが出来たので味の違いが分かり勉強になりました。ブリオッシュに関する博士の話も楽しく、成型が難しい生地ですが、それでも形になり失敗した原因も聞けて良かったです。
    試食も盛り盛りで、ブリオッシュのスイーツも美味しかったです。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「直ぐに家で実践してみたくなる講座」でした

    ブリオッシュって難しいと思っていましたが、家で簡単に実践出来るようレシピになっていて直ぐにチャレンジしてみたいと思いました!
    博士の講座はまだ2回目ですが、毎回参加者を楽しませてくれる内容になっていてみんながリピーターになる理由がよく分かります。
    こらからもいろんな講座に参加してみたいと思います。
    新しい講座も楽しみです!

  • W1

    女性 20代

    この講座は「バターたっぷりのブリオッシュを簡単に作れる講座」でした

    簡単な工程で美味しいブリオッシュを作る事ができます。国産バターで作ったブリオッシュとエシレバターで作ったブリオッシュの食べ比べも面白かったです。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「最小限の道具でリッチなパンを焼く講座」でした

    洗い物を最小限にする作り方にいつも感動しています。パンを焼くハードルがグンと低くなりました。ブリオッシュにまつわるマリー・アントワネットの話がとても面白く、今後ブリオッシュを食べる度に彼女を思い出すことでしょう。

  • M1

    その他 50代

    この講座は「美味しいものと学びが同時に得られる講座」でした

    バターに酔える時間でした!バターたっぷりの生地なので
    使い捨ての手袋も油まみれでしたが、高価なバターに嬉しいくらいでした。
    成形も面白いやり方で、キレイに整形するのは難しいですが、家で何度も練習すれば習得出来そうです!お世話になりましてありがとうございました!

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?