知ってるようで、知らないオリーブオイル、上手に使うと！！！
料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
オリーブ🫒オイルの身分け方や、簡単で美味しいシーチキンの作り方を学びました。今回はマグロでしたが、べつのお魚でも挑戦したいと思いました。焼きそばもとても美味しく出来上がり、家族も喜んでいました。マリネは明日のお楽しみです。また宜しくお願いします！
立派なシーチキンを作ることができました。作ったものはあっという間に終わったので、家にあったマンダイで作りました。また作るつもりです。
焼きそばは豪華な具で、翌日美味しく頂きました。ソース付きでないものをこれからは買おうと思います。マリネもとてもおいしく、他の野菜でも試してみたいと思います。オリーブオイルの選び方も教えてもらい、とても充実した講座でした。
美味しく作る事だけでなく、五感で簡単に、教えていただけるのが、先生の魅力かなぁと。料理は楽しく作るというのも。