毎夏恒例、夏バテ知らず、レモンを使った料理の会です。
料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
レモン風味のステーキ、
レモン、しらすのパスタ、
レモンを聞かせたタブーレ、、レモン尽の料理です。
はかせの方法だと、表面カリカリ、中しっとりのおいしいチキンステーキが焼けます。
そして、、
レモンのお酒作りに使ったシロップ（フランス産）の上品な甘さ。
世の中にこんなおいしいシロップがあるなんて、、驚きました。
食の知識も増えていきます。
とても楽しかったです！
また受けたいです。
他の講座もですが、本当に何もかもがどっさりでビックリです。レモンもネギもお持ち帰りのお土産までもどっさりです。レモンのパスタは、初めて食しましたが、パスタからほんのり香って暑い夏にピッタリのメニューでした。チキンがとても簡単で、美味しかった(^^)また、他の講座も参加したいです。