夏のひんやりデザート教室

ひんやりさっぱり、そして美味しいデザートで暑い夏を乗り切ろう!

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こんなことを教えます

<こんなことを学びます>
季節のフルーツを使い、おうちでもできるようにアレンジ可能でありながら、レストランで出てくるような本格的なデザート作りを学べます。

<こんなことが出来るようになります>
星付きレストランで出てくるような本格的なデザートが、おうちでも簡単に作れるようになります。

<こんな風に教えます>
デモンストレーション形式でレッスンをします。最後の盛り付けは各自のセンスを活かしながら、1人1人それぞれでやって頂き、自分が盛り付けたデザートを最後に試食してもらいます。

<持ち物>
特にありません。

<定員>
6~8名

この講座の先生

白井 智子
WEB

白井 智子

トータルスイーツクリエイター

ル・コルドンブルーフランス校 菓子ディプロム取得
表千家茶道講師

神戸にてパティシエの修行を始め、ケーキ店、カフェ、レストランでの勤務で基礎を学ぶ。

パリの3つ星レストラン「ルドワイヨン」、銀座2つ星レストラン「ベージュアランデュカス東京」...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数1

教えた人数2

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
75分 デモンストレーション
15分 各自盛り付け
30分 試食+歓談

こんな方を対象としています

ホールケーキは作ったことがあるけれど、デザートには挑戦したことがない人。

受講料の説明

受講料には、レッスン代、材料費、場所代が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

デザートをお持ち帰りいただくことはできません。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:四ツ谷・飯田橋

    受講料:¥ 4,000

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