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失敗しないカルボナーラの作り方

対面

初めて作るもこれで失敗なし! 彼氏彼女、友達に作りたくなりますよ!

こんなことを学びます

カルボナーラのポイントをお伝えします!

素材選び、パスタの茹で方、和え方、火の通し方。
それぞれのポイントを伝授いたします

なかなか上手く美味しく作れないカルボナーラ。。。
こも機会にマスターしてみませんか!?
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開催予定エリア

大阪府内

価格(税込)

¥2,500

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対面受講日程

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この講座の先生

専門カフェ開業のノウハウ

16歳の時洋菓子店で修行、それから20年以上飲食、サービスの世界でたくさんの経験をさせていただきました。
・和食料亭での調理人 (4年間)
・リゾートホテルの立ち上げ (2年間)レストラン再生事業
・珈琲専門店,イタリアンカフェ,ピッツァ&パスタ専門店,和牛焼肉屋,パティスリー,コロッケ物販店

店舗デザイン、厨房配置動線、家具、食器選び、実践オペレーション(運営営業方法)、販促(有料販促から無料販促)、商品開発、人事など店舗運営に関することは全て行っております。
1人で立ち上げる、家族とカフェをオープンする、会社で新規事業として飲食をするなどのお手伝いさせていただきます。
客席20席の店から100席以上のお店までプロデュースしています。

オープンするには何からしたらいいんだろう?
1人で出来るのかな? 立地条件は?
調理の基礎技術を教えて欲しい!などなど。。。
飲食店運営に関すること実体験よりアドバイス致します!

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    集合

    簡単な挨拶

    デモンストレーション

    実践

    質問

    解散
    • こんな方を対象としています

      料理が好きな方。得意料理はこれ!と言いたい方。
      料理をこれから覚えてみたい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、筆記具
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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