混ぜるだけで、こんなに美味しい!
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
スコーンの歴史を学びながら、美味しいスコーンが作れます!とってもお勧めの講座です!
楽しいし、美味しいし、勉強にもなりました。スコーンも美味しかったですが、ショートブレッドのザクザクにハマりました。
以前スコーン作った事はありましたが、工程が複雑でまた食べたくても作る気になりませんでした。これまでのパティスさんのレッスンを受けて、簡単に美味しいスコーンが作れるようになるかも?!とワクワクしながらレッスン受けましたが、思った通りでした♡焼いたスコーンをお腹いっぱい頂き、お腹いっぱいになる程のお土産も頂きました。パティスさんの全レッスンを制覇したいほどすっかりファンになりました。みわ先輩のお話も面白くて、楽しい時間もあっという間に終わってしまいました。ありがとうございました。