料理の基礎基本を覚えましょー

日々の生活をちょっと豊かに♪ 料理のお悩み解決します!

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こんなことを学びます

休日に家族に美味しい料理を振るまえたらいいですよね!
彼氏、彼女、子供たちに、奥様に、旦那様に心を込めて作るお料理。

私の料理これであっているのかな。。。
魚料理したいんだけどおろし方わからないし。。。
お店をしているけど今まで基礎を教わってことがないな。。。

1、調理道具の使い方。
2、野菜、果物の取扱方。
3、お魚の調理方法。
4、お肉の調理方法。
5、煮込み料理を覚えよう
6、デザートの作り方。
7、美味しい珈琲の淹れ方。

生活を豊かにするには美味しい食事から!
料理のお一人お一人のお悩み相談解決致します

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:大阪府内

    受講料:¥ 3,000

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この講座の先生

和気 朋宏

専門カフェ開業のノウハウ

16歳の時洋菓子店で修行、それから20年以上飲食、サービスの世界でたくさんの経験をさせていただきました。
・和食料亭での調理人 (4年間)
・リゾートホテルの立ち上げ (2年間)レストラン再生事業
・珈琲専門店,イタリアンカフェ,ピッツァ&パスタ専門店,和... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    参加者の方 集合 → 自己紹介 → 講座内容の具体的な説明 → 調理講習会 → 試食 → 質問など → 解散
  • こんな方を対象としています

    料理したいんだけど自信が無い方。
    料理本買うけど上手く出来ないとお悩みの方。
  • 受講料の説明

    含まれるもの → レッスン代、食材代、場所代
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、筆記具、持っておられる方はご自身が使いやすい調理道具。