ボジョレーヌーボーを楽しむおもてなし料理を習う!

今年のボジョレーヌーボー女子会はおもてなし料理でもてなす・

learn

こんなことを学びます

おしゃれな手料理を用意しておうちパーティーを開こう
華やかなメニューでおいしいね,って言われて作った私も大満足!!盛り上がる!
器の選び方・テーブルセッティングも習得して雰囲気満点なパーティーが開けます。
美しく見栄えのあるワザを習う 巻物のテク 手早く作るコツ


 ボジョレーヌーボーでおもてなし

魚介のソテー サラダ仕立て
鶏のなす詰め焼き
トマトとゴルゴンゾーラにリングイネ
食パンで簡単!タルトタタン

続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

兵庫県内

価格(税込)

¥4,000

受けたい
7人が受けたい登録しています

teacher

この講座の先生

病院勤務後、ホテルオークラ神戸のヘルスクラブで10年間栄養士として栄養コンサルテーション 後平成4年ユカクッキングスタジオ設立
スタジオは1日4部構成、月30日の本格運営。講座数は日本一多い100講座あります。
アンテークディラーの仕事で世界中を食べ歩き、各国料理を現地で学ぶ。
今年で20周年で卒業生5000人になりました。。
フォリジャー(Foreger)として神戸ホテル ラ スイートのフレンチのシェフの片腕として必要な食材を探し、アドバイスヤアイディアを提案する食のスペシャリストであり食のコーディネーターをしています!


大学時代 みのもんたさんとラジオの番組をしていました。青春キャンパスという番組です。

趣味 

地歌舞 山村流 10年 
 
現在 オヤジジャズバンド  inculaudインクラウド)のボーカルをしています。

ジョギング ハイキング 食べ歩き 

オリジナルジュエリーデザインも自ら手がける

歌って踊れる料理研究家です。

家業の西洋骨董商を北野で40年営んでいます。
 アンティークディーラーでもありアンティークジュエリー サボイのお店も12年してい... + 続きを読む

detail

講座詳細

  • 受講料の説明

    参加費にはレッスン代、材料費代含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン持参ください。

watching

この講座を見た人は、こんな講座も見ています