4回コース

【フードコーディネーター&フードスタイリスト】セミナー9月開講

【速習】プロ直伝! 累計・卒業人数 「3000名様」 開催年数 「21年」 以上。転職・就職を検討されている方にご参加いただいております。

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こんなことを教えます

9月のテーマ「洋食器の知識と使いこなし」


【日時】
毎週
水曜日19:30クラス
土曜日10:30クラス

※振替自由






この講座の先生

渡辺 トシコ

現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

カリキュラム

  • 第1回 洋食器の基礎

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • 第2回 洋食器のセッティング

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • 第3回 ガラス食器

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • 第4回 リネン(テーブルロス・ナプキン)の使いこなし

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

こんな方を対象としています

●将来食業界に転職を考えている方
●フードコーディネーターの仕事に興味ある方
●商品開発に興味のある方
●お料理好きな方

※一人参加の方がほとんどですが、授業は和気あいあいとした雰囲気です。
お一人様も安心してご参加ください。

受講料の説明

材料費他すべて含む

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 32,000( ¥ 8,000 ×4回 )

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